专业实践能力综合练习题库 - 考试题库

【单选题】

[1/113]某医院肠道门诊接诊一病人，病人临床症状有水性腹泻，并伴有上腹绞痛，恶心、呕吐、寒战，体温达38℃，病人自述24小时前食用了未煮熟的牡蛎。根据病人的自述...

A.

沙门菌

B.

空肠弯曲菌

C.

志贺菌

D.

副溶血性弧菌

E.

金黄色葡萄球菌

参考答案：

D

参考解析：

副溶血性弧菌的致病力与其溶血素产生有关，该毒素耐热，人若食入该菌污染的食物（多为海产品），可出现急性肠炎症状。

【单选题】

[2/113][单选,A型题] 聚丙烯酰胺凝胶电泳中，凝胶不仅有分子筛效应，还具有浓缩效应，两性电解质是制备该电泳凝胶不同pH重要物质，用聚丙烯酰胺制备等电聚焦凝胶...

A.

蛋白质分离

B.

噬菌体分离

C.

大分子分离

D.

A分离

E.

小分子分离

参考答案：

A

参考解析：

无

【单选题】

[3/113]食品真菌和酵母计数时应选择（）

A.

菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之

B.

菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之

C.

菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之

D.

菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之

E.

以上均不是

参考答案：

C

参考解析：

无

【单选题】

[4/113]SS培养基属于（）

A.

基础培养基

B.

营养培养基

C.

鉴别培养基

D.

选择培养基

E.

厌氧培养基

参考答案：

D

参考解析：

选择培养基能抑制某类细菌的生长，而有利于目的菌生长。营养培养基是在基础培养基中加入营养物质，血琼脂是对各种细菌均有营养作用。鉴别培养基利用各种细菌对糖、蛋白质的分解能力不同，来观察细菌生长时分解底物的情况。厌氧培养基需在培养基中加入还原剂以降低培养基的氧化还原电势。

【单选题】

[5/113]乳糖发酵管属于（）

A.

基础培养基

B.

营养培养基

C.

鉴别培养基

D.

选择培养基

E.

厌氧培养基

参考答案：

C

参考解析：

选择培养基能抑制某类细菌的生长，而有利于目的菌生长。营养培养基是在基础培养基中加入营养物质，血琼脂是对各种细菌均有营养作用。鉴别培养基利用各种细菌对糖、蛋白质的分解能力不同，来观察细菌生长时分解底物的情况。厌氧培养基需在培养基中加入还原剂以降低培养基的氧化还原电势。

【单选题】

[6/113]血琼脂平板属于（）

A.

基础培养基

B.

营养培养基

C.

鉴别培养基

D.

选择培养基

E.

厌氧培养基

参考答案：

B

参考解析：

选择培养基能抑制某类细菌的生长，而有利于目的菌生长。营养培养基是在基础培养基中加入营养物质，血琼脂是对各种细菌均有营养作用。鉴别培养基利用各种细菌对糖、蛋白质的分解能力不同，来观察细菌生长时分解底物的情况。厌氧培养基需在培养基中加入还原剂以降低培养基的氧化还原电势。

【单选题】

[7/113]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，金黄色葡萄球菌的分离培养使用的是（）

A.

十六烷三甲基溴化铵琼脂平板

B.

虎红培养基

C.

伊红亚甲蓝平板

D.

血琼脂平板

E.

巧克力平板

参考答案：

D

参考解析：

无

【单选题】

[8/113]下列不是产肠毒素大肠埃希菌检验步骤的是（）

A.

酶联免疫吸附试验检测LT

B.

酶联免疫吸附试验检测ST

C.

双向琼脂扩散试验检测LT

D.

家兔结肠袢试验检测ST

E.

乳鼠灌胃试验检测ST

参考答案：

D

参考解析：

一般用家兔结肠袢试验检测小肠结肠炎耶尔森菌ST。

【单选题】

[9/113]做革兰阴性菌药敏试验用的药敏试剂条是（）

A.

BIO

B.

GPS

C.

NFC

D.

GNS

E.

NHI

参考答案：

D

参考解析：

做革兰阴性菌药敏试验用GNS药敏试剂条系列。

【单选题】

[10/113]微生物经空气传播而引起人体感染主要是（）

A.

肠道感染

B.

泌尿道感染

C.

呼吸道感染

D.

生殖道感染

E.

手术切口感染

参考答案：

C

参考解析：

无