考查简易程序中先予调解的案件范围，根据《简易程序规定》第14条的规定，C项的不当得利不属于简易程序中先予调解的案件范围。

考查简易程序的适用，A项错误，在二审程序中不能适用简易程序；B项错误，在简易程序中也为二审终审；D项错误，适用简易程序审结的民事案件也可以提起再审。

考查简易程序向普通程序的转化，根据《民诉意见》第170条的规定，适用简易程序审理的案件，审理期限不得延长。在审理过程中，发现案情复杂，需要转为普通程序审理的，可以转为普通程序，由合议庭进行审理，并及时通知双方当事人。审理期限从立案的次日起计算。据此，答案为D。

考查简易程序审理案件的审结期限，根据《民事诉讼法》第161条的规定，适用简易程序审理的案件的审结期限为3个月，根据《民事诉讼适用意见》第170条的规定，简易程序审理案件的审理期限不得延长，审理中发现案情复杂的，可以将简易程序转为普通程序。

考查简易程序和普通程序的关系，简易程序并非普通程序的前置程序，A项错误；根据《民事诉讼法》第157条的规定，对基层人民法院或者其派出法庭审理的案件，当事人双方也可以约定适用简易程序，B项正确；根据《民事诉讼法》第163条的规定，人民法院在审理过程中，发现案件不宜适用简易程序的，裁定转为普通程序，不是以决定方式转入普通程序。C项错误。根据《民事诉讼法》第157条，D项正确。

考查简易程序的特殊规定，A项错误，根据《民事诉讼法》第161条的规定，适用简易程序审理的案件，自立案之日起三个月内审结，且不得延长；B项错误，根据《民事诉讼法》第160条的规定，简易程序适用独任制，不能由合议庭合议审理。根据《简易程序规定》第32条第2款的规定，一方当事人在诉讼过程中明确表示承认对方全部诉讼请求或者部分诉讼请求的，人民法院在制作裁判文书时对认定事实或者判决理由部分可以适当简化，故C正确；根据《简易程序规定》第7条规定，双方当事人到庭后，被告同意口头答辩的，人民法院可以当即开庭审理，故D项正确。

考查简易程序的适用范围，根据《民事诉讼法》第157条的规定，对基层人民法院或者其派出法庭审理的案件，当事人双方也可以约定适用简易程序，A项正确。B项反映了简易程序一般应一次开庭审结的特点，但要注意当人民法院认为确有必要再次开庭的，也可以再次开庭。根据《民事诉讼法》第163条的规定，C项正确。D项错误在于适用简易程序的法院是基层人民法院和其派出法庭，而不仅限于派出法庭。

考查简易程序中的特殊规定，根据《简易程序规定》第32条的规定，A项正确；根据《简易程序规定》第7条、第18条，B、C选项错误，符合题意。根据《简易程序规定》第23条的规定，适用简易程序审理的民事案件，应当一次开庭审结，但人民法院认为确有必要再次开庭的除外，D项错误。除了本题所列举的以外，《简易程序规定》中类似这种对人民法院适用简易程序的细微要求还有很多，学习时要注意掌握。

考查简易程序的适用范围，根据《最高人民法院关于适用简易程序审理民事案件的若干规定》（以下简称《简易程序规定》）第1条的规定，起诉时被告下落不明的、发回重审的、共同诉讼中一方或者双方当事人人数众多的、法律规定应当适用特别程序、审判监督程序、督促程序、公示催告程序和企业法人破产还债程序的案件不能适用简易程序。

考查简易程序的特点，ABCD都应入选。