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生物化学 修正版
题数
680
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职业技能
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简介
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【单选题】
[1/680]能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，那一种没有遗传密码？
A.
色氨酸
B.
蛋氨酸
C.
谷氨酸
D.
脯氨酸
E.
羟脯氢酸
参考答案：
E
参考解析：
欢迎编辑补充或参与题目讨论
【单选题】
[2/680]维系蛋白质分子中α-螺旋和β-片层的化学键是：
A.
肽键
B.
离子键
C.
二硫键
D.
氢键
E.
疏水键
参考答案：
D
参考解析：
欢迎编辑补充或参与题目讨论
【单选题】
[3/680]下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的？
A.
原有的抗体活性降低或丧失
B.
溶解度增加
C.
易被蛋白酶水解
D.
蛋白质的空间构象破坏
E.
蛋白质的一级结构并无改变
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
[4/680]含有两个羧基的氨基酸是
A.
丝氨酸
B.
酪氨酸
C.
谷氨酸
D.
赖氨酸
E.
苏氨酸
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[5/680]蛋白质变性是由于
A.
一级结构改变
B.
亚基解聚
C.
空间构象破坏
D.
辅基脱落
E.
电性改变
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[6/680]蛋白质在280nm处有最大吸收峰主要是由于蛋白质分子的侧链中含有
A.
苯酚环
B.
吡咯环
C.
苯环
D.
吲哚环
E.
咪唑环
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[7/680]下列哪种肽物质中含有γ-肽键
A.
TRH
B.
GSH
C.
ACTH
D.
胶原蛋白
E.
所列都不含
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
[8/680]血红蛋白与氧结合具有
A.
变构效应
B.
协同效应
C.
饱和效应
D.
S型动力学曲线
E.
所列都具
参考答案：
E
参考解析：
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【单选题】
[9/680]下列哪种氨基酸不属于编码氨基酸
A.
苯丙氨酸
B.
苏氨酸
C.
色氨酸
D.
精氨酸
E.
鸟氨酸
参考答案：
E
参考解析：
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【单选题】
[10/680]用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有
A.
胶体性
B.
粘性
C.
变性作用
D.
沉淀作用
E.
结合转运功能
参考答案：
D
参考解析：
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