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中职酒店管理1
题数
491
考试分类
职业技能
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简介
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【单选题】
[1/491]被称为“李兹服务”的服务方式是( )
A.
俄式服务
B.
美式服务
C.
英式服务
D.
法式服务
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[2/491]主位花应摆插在( )
A.
主宾位置
B.
女主宾位置
C.
主人位置
D.
副主人位置
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[3/491]轻托所托重量为( )
A.
5公斤
B.
8公斤
C.
10公斤
D.
15公斤
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[4/491]三星级以上酒店每天客房送餐服务时间应不少于( )
A.
8小时
B.
12小时
C.
18小时
D.
24小时
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[5/491]请勿打扫房间的英文简写是( )
A.
DOD
B.
DMD
C.
DED
D.
DND
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[6/491]饭店业的专家把客房比喻为"易坏性最大的商品"是只有( )小时
A.
12小时
B.
18小时
C.
24小时
D.
48小时
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[7/491]( )是平级或同辈之间的礼节
A.
鞠躬礼
B.
操作礼
C.
点头致意
D.
跪拜礼
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[8/491]( )是客房产品的销售部门
A.
客房部
B.
公关部
C.
前厅部
D.
财务部
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[9/491]脏的初级阶段是( )
A.
污垢
B.
尘土
C.
渍迹
D.
锈蚀
参考答案：
B
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【单选题】
[10/491]客房部应与( )配合做好贵宾房的布置工作。
A.
前厅部
B.
餐饮部
C.
采购部
D.
营销部
参考答案：
B
参考解析：
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