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茶文化与茶艺（绵阳职业技术学院）
题数
240
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¥50
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简介
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【单选题】
[1/240]冲泡茶叶的技艺就是要科学地编排泡茶流程，让观赏者在欣赏“人美”的同时，更能充分展现出茶的色、香、味、形之美。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[2/240]（ ）是最早发现茶、利用茶的国家。
A.
韩国
B.
中国
C.
印度
D.
日本
参考答案：
B
参考解析：
无
【多选题】
[3/240]鉴干茶，就是看茶叶的（ ）。
A.
嫩度
B.
匀净度
C.
色泽
D.
条索
参考答案：
A B C D
参考解析：
无
【单选题】
[4/240]（ ）享有“形美、色艳、香浓、味醇”四绝之誉。
A.
西湖龙井
B.
碧潭飘雪
C.
安吉白茶
D.
洞庭碧螺春
参考答案：
D
参考解析：
无
【多选题】
[5/240]南川红碎茶具有（ ）的品质特点。
A.
香
B.
鲜
C.
强
D.
浓
参考答案：
A B C D
参考解析：
无
【单选题】
[6/240]( )拟人化地把茶称为叶嘉先生并写了《叶嘉传》。
A.
陆羽
B.
李白
C.
杜甫
D.
苏东坡
参考答案：
D
参考解析：
无
【单选题】
[7/240]按香品原料划分，有（ ）三种。
A.
陆地性、海洋性、合成性
B.
动物性、植物性、海洋性
C.
植物性、动物性、合成性
D.
陆地性、植物性、合成性
参考答案：
C
参考解析：
无
【单选题】
[8/240]《全唐诗》中仅存的一首陆羽的诗是（ ）。
A.
《咏意》
B.
《走笔谢孟谏议寄新茶》
C.
《一字至七字诗·茶》
D.
《六羡茶歌》
参考答案：
D
参考解析：
无
【单选题】
[9/240]茶艺人员在为客人泡茶时，表情要平和放松，面带微笑。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[10/240]我国最早记录发现茶的典籍为（ ）。
A.
《黄帝内经》
B.
《茶经》
C.
《神农本草经》
D.
《本草纲目》
参考答案：
C
参考解析：
无
