【单选题】
[1/598]猪左支气管淋巴结剖检的错误操作为( )
B.
右手握刀,紧贴气管向下运刀,纵剖左支气管淋巴结
参考答案:
D
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【单选题】
[2/598]引起猪肺疫的病原是( )
参考答案:
A
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【单选题】
[3/598]肉品品质检验合格验讫印章的小印章应加盖在( )
D.
《动物检疫证明(产品A)》或《动物检疫证明(产品B)》
参考答案:
C
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【单选题】
[4/598]肉品化学性污染的因素不包括( )。
参考答案:
C
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【单选题】
[5/598]测定猪肉水分时,烘干猪肉样品所用的仪器为( )。
参考答案:
C
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【单选题】
[6/598]生猪屠宰过程中,盛装废弃物和肉类的容器( )。
参考答案:
D
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【单选题】
[7/598]肝脓肿多见部位是( )
参考答案:
B
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【单选题】
[8/598]待宰期间要保证生猪( )
参考答案:
C
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【单选题】
[9/598]猪体内最大的淋巴器官是( )
参考答案:
B
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【单选题】
[10/598]组织器官采集后,如不能马上检验则应保存在( )。
参考答案:
C
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