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驴奶知识题库 - 刷刷题
驴奶知识题库
题数
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考试分类
驴奶知识
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简介
驴奶知识
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【简答题】
[1/37]硒元素对人体有什么作用?
参考答案:

驴乳中硒元素含量极高,每一百毫升达10μg,是牛奶的5.2倍,属于天然富硒食品。硒遍布人体各组织器官和体液,肾中浓度最高。硒主要在小肠吸收,人体对食物中硒的吸收率仅为60%~80%,而我国70%的地区严重缺硒,因此我国民众普遍缺硒。然而,硒对人体健康却有着不容忽视的作用。
1、硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”
2、抗氧化作用
3、增强免疫力
4、防止糖尿病
5、防止白内障
6、预防心脑血管疾病
7、防止克山病、大骨节病、关节炎
8、解毒、排毒
9、防治肝病、保护肝脏
11、维持正常生育功能

参考解析:
【简答题】
[2/37]为什么医生建议体质虚弱的人要喝驴奶?
参考答案:

驴奶是一种低脂肪、低胆固醇、高钙、富硒、美容、抗衰老的天然乳品,驴奶中各营养成分的比例最为接近人乳,被称为最接近母乳的乳中珍品,其脂肪含量比牛奶略低,胆固醇的含量仅为牛奶的15%,维生素C的含量高,为牛奶的4.75倍;驴奶中氨基酸种类齐全,其中人体必须氨基酸含量高,占蛋白质总量的46.7%,远高于牛奶(42.2%)和人乳(38.1%);微量元素含量充足,钙含量丰富,尤其是硒的含量较高,为牛奶的5.2倍,据我国现行《富硒食品含硒量标准》,属于天然富硒食品。驴奶具有强身健体、延年益寿、抑制疾病等众多功效,长期饮用可以保肝护胃,补血补气,益肾强筋。与其它劳动型动物相比驴力大无比,可背负起超过自身重量的货物,且长途跋涉不休息。人困了累了喝杯驴奶不但可提神,而且还可保持充沛的体力,目前已有几位体育运动员正尝试着喝驴奶来补充能量,增大运动量来提高运动成绩,据反映效果不错。

参考解析:
【简答题】
[3/37]驴奶能喝吗?驴奶有没有异味?
参考答案:

驴奶不仅能喝,而且口感细腻甘甜。

参考解析:
【简答题】
[4/37]驴骨熬汁能治什么病?
参考答案:

①唐朝著名医学家孟诜:“煮作汤,浴渍身,治历节风。”
②《本草纲目》:“牝驴骨煮汁服,治多年消渴。”“头骨烧灰和油涂小儿解颅。”

参考解析:
【简答题】
[5/37]驴奶为什么可以防治胃肠溃疡、产后二次贫血和消化不良等疾病?
参考答案:

驴奶中的维生素种类多种多样,其中维生素C的含量要比牛、羊奶高5~10倍,可以增强机体抗病能力,所以驴奶有防治胃肠溃疡、产后二次贫血和消化不良等疾病。

参考解析:
【简答题】
[6/37]驴奶形成产业化,奶源从哪来?
参考答案:

新疆岳普湖

参考解析:
【简答题】
[7/37]为什么驴奶可以改善骨质疏松症、强健体魄?
参考答案:

驴奶在红的钙以酪蛋白—钙复合体的形式存在,酪蛋白—钙复合体中的钙极易被人体吸收,对改善成年人及老年人的骨质疏松症有显著效果,因而驴奶中的钙更易被人体吸收。同时驴奶属于富硒饮品,可防癌抗衰老。

参考解析:
【简答题】
[8/37]驴也有奶吗?
参考答案:

驴当然有奶。驴属于哺乳动物,凡是哺乳动物在哺乳期都会产奶

参考解析:
【简答题】
[9/37]为什么驴奶可以作为结核病人的辅助食疗食品?
参考答案:

驴奶对众多疾病的治疗拥有特殊的功效。据医学研究表明,驴奶对呼吸道疾病有显著功效,驴奶中富含“上皮细胞生长因子(国际上简称EGF.”,EGF因子有神奇的修复鼻腔气管粘膜作用,并能增强人体整体的抵抗力、免疫力。医学专家研究认为:患有支气管炎、肺炎、肺结核病人,治疗期间喝驴奶有辅助治疗效果。

参考解析:
【简答题】
[10/37]驴奶中乳清蛋白是牛奶和羊奶的几倍?
参考答案:

驴奶中乳清蛋白的含量高,占总蛋白含量的64.3%,人乳为71%,比羊奶和牛奶高2倍以上。

参考解析:
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