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矿物质题库
题数
130
考试分类
营养(士)>矿物质
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简介
营养(士)-矿物质
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题目预览(可预览10题)
【单选题】
[1/130]参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为()。
A.
B.
C.
D.
叶酸
E.
烟酸
参考答案:
E
参考解析:

烟酸与铬一样,是葡萄糖耐量因子的组成成分。

【单选题】
[2/130]患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检:牙龈肿胀,身上有瘀斑。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质()。
A.
草酸
B.
植酸
C.
乙酸
D.
乳糖
E.
氨基酸
参考答案:
A
参考解析:
【单选题】
[3/130]不利于钙吸收的因素,不包括()。
A.
草酸
B.
脂肪
C.
碱性磷酸盐
D.
过多的膳食纤维
E.
乳糖
参考答案:
E
参考解析:

膳食中不利于钙吸收的因素有:谷物中的植酸,某些蔬菜(如菠菜、苋菜、竹笋等)中的草酸,过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。

【单选题】
[4/130]女性,11岁,经常头晕、眼花,心悸、气短,精力不集中,学习能力降低,身体抵抗力下降,经常患感染性疾病,采指尖血测定血红蛋白为100g/L。尚需进一步检...
A.
清蛋白
B.
球蛋白
C.
高密度脂蛋白
D.
视黄醇结合蛋白
E.
红细胞游离原卟啉
参考答案:
E
参考解析:
【单选题】
[5/130]()是合成甲状腺素的原料。
A.
B.
C.
D.
E.
参考答案:
B
参考解析:

碘在体内主要参与甲状腺素的合成,其生理作用也是通过甲状腺素的作用表现出来。

【单选题】
[6/130]某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失,给予静脉补充某种电解质,在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、肌肉瘫软无力,心率缓慢仅为40/min。 如不及时采取措...
A.
晕厥
B.
血压下降
C.
心肌抑制
D.
神经性瘫痪
E.
心肌梗死
参考答案:
C
参考解析:
【单选题】
[7/130]患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检:牙龈肿胀,身上有瘀斑。当二者共同食用时,可形成不易被肠道吸收的化合物...
A.
植酸钙
B.
钙皂
C.
草酸钙
D.
植酸锌
E.
草酸锌
参考答案:
C
参考解析:
【单选题】
[8/130]女性,11岁,经常头晕、眼花,心悸、气短,精力不集中,学习能力降低,身体抵抗力下降,经常患感染性疾病,采指尖血测定血红蛋白为100g/L。 含该营养素...
A.
牛奶
B.
动物肝脏
C.
绿叶蔬菜
D.
水果
E.
玉米胚
参考答案:
B
参考解析:
【单选题】
[9/130]主要含硒的酶包括()。
A.
胃蛋白酶
B.
谷胱甘肽过氧化物酶
C.
过氧化物歧化酶
D.
α-淀粉酶
E.
碳酸酐酶
参考答案:
B
参考解析:

主要的含硒酶有谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、硫氧还蛋白还原酶(TR)和碘甲腺原氨酸脱碘酶(ID)。

【单选题】
[10/130]女性,11岁,经常头晕、眼花,心悸、气短,精力不集中,学习能力降低,身体抵抗力下降,经常患感染性疾病,采指尖血测定血红蛋白为100g/L。 根据上述症...
A.
B.
维生素D
C.
维生素E
D.
蛋白质
E.
参考答案:
A
参考解析:
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