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茶艺师理论知识复习题
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简介
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章节目录
一、单项选择题二、判断题题目预览(可预览10题)
【单选题】
[1/296]科学饮茶的基本要求是()。
A.
正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮
B.
正确选择茶叶和正确冲泡方法
C.
正确冲泡方法和正确的品饮
D.
正确选择茶叶和正确的品饮
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[2/296]下列()被陆羽评为“天下第一泉”。
A.
湖北娣归县香溪泉
B.
庐山栖贤寺招隐泉
C.
四川峨嵋山玉液泉
D.
庐山康王谷谷帘泉
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[3/296]下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是()。
A.
尽力使品茶客人感到满意
B.
尽力发挥主观能动性
C.
尽力宣传表现自己
D.
尽力完成自己的工作任务
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[4/296]()是职业道德的基本要求。
A.
爱岗敬业
B.
诚实守信
C.
办事公道
D.
服务群众
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[5/296]六大茶类是依据()进行分类。
A.
茶树品种
B.
生长地带
C.
采摘季度
D.
加工工艺
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[6/296]“茶文化”这一词最初出现在()。
A.
20 世纪 60 年代
B.
20 世纪 70 年代
C.
20 世纪 80 年代
D.
20 世纪 90 年代
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[7/296]茶道的基础是()。
A.
茶俗
B.
茶艺
C.
茶德
D.
茶仪
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
[8/296]“活水还须活火烹，自临钓石取深情”这句出自()《汲江煎茶》，表达诗人烹茶时对选水和火候的精到。
A.
陆游
B.
杨万里
C.
苏轼
D.
蔡蘘
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[9/296]不锈钢茶具外表光泽明亮，造型规整有现代感，具有()的特点。
A.
传热慢，不透气
B.
传热慢，透气
C.
传热快，透气
D.
传热快，不透气
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[10/296]“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫”是()的品质特点。
A.
黄山毛峰
B.
六安瓜片
C.
君山银针
D.
滇红工夫红茶
参考答案：
C
参考解析：
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