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【单选题】
[1/1201]（）对出具的食品检验报告负责。
A.
食品检验机构和卫生行政部门
B.
食品检验机构和检验人
C.
检验人
D.
食品监督管理部门
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[2/1201]（）负责统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作
A.
乡级以上地方人民政府
B.
县级以上地方人民政府
C.
县级以上人民政府食品安全委员会
D.
县级以上人民政府卫生行政部门
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[3/1201]（）据食品安全监管工作的需要，制定全国性食品安全抽样检验年度计划。
A.
省级市场监督管理部门
B.
国家市场监督管理总局
C.
各级市场监督管理部门
D.
市级市场监督管理部门
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[4/1201]（）可以派员观察复检机构的复检实施过程，复检机构应当予以配合。
A.
复检申请人
B.
被抽样单位
C.
食品生产者
D.
初检机构
参考答案：
D
参考解析：
无
【单选题】
[5/1201]（）人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构，应当组织食品生产经营者、食品检验机构等，就食品安全风险评估信息...
A.
县级以上
B.
省级以上
C.
设区的市以上
D.
乡镇级以上
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[6/1201]（）是指市场监督管理部门对没有食品安全标准的风险因素，开展监测、分析、处理的活动。
A.
监督抽检
B.
风险监测
C.
评价性抽检
D.
抽检监测
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[7/1201]（）药物残留的测定过程中需要衍生化步骤。
A.
四环素
B.
呋喃唑酮代谢物
C.
沙丁胺醇
D.
孔雀石绿
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[8/1201]（）应当根据上级市场监督管理部门制定的抽样检验年度计划并结合实际情况，制定本行政区域的食品安全抽样检验工作方案。
A.
县级以上地方市场监督管理部门
B.
省级市场监督管理部门
C.
县级地方人民政府
D.
省级人民政府
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[9/1201]（）应当收集、汇总进出口食品安全信息，并及时通报相关部门、机构和企业。
A.
国家出入境检验检疫部门
B.
国务院食品安全监督管理部门
C.
国家卫生行政部门
D.
国家市场监督管理部门
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[10/1201]（）应当自复检机构确定后3个工作日内，将备份样品移交至复检机构。
A.
受理复检申请的市场监管部门
B.
复检申请人
C.
组织实施监督抽检的市场监管部门
D.
初检机构
参考答案：
D
参考解析：
无
