创建自己的小题库
搜索
消化系统疾病与饮食营养题库
题数
152
考试分类
营养（师）>消化系统疾病与饮食营养
售价
¥15
手机预览
收藏
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
复制链接新浪微博分享QQ微信扫一扫去刷题
简介
营养（师）-消化系统疾病与饮食营养
...更多
0道
0道
0道
章节目录
题目预览(可预览10题)
【单选题】
[1/152]女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。 ...
A.
干瘦性营养不良
B.
低蛋白血症型营养不良
C.
混合型营养不良
D.
缺铁性贫血
E.
单纯性饥饿型营养不良
参考答案：
C
参考解析：
无
【单选题】
[2/152]能引起促胰液素释放的最强物质是（）。
A.
葡萄糖
B.
盐酸
C.
碳酸氢盐
D.
脂肪分解产物
E.
蛋白质分解产物
参考答案：
B
参考解析：
产生促胰液素的细胞为S细胞。王志均等曾在具有移植胰的狗身上观察引起促胰液素释放的因素，结果表明，盐酸是最强的刺激因素，其次为蛋白质分解产物和脂酸钠，糖类几乎没有作用。小肠内促胰液素释放的pH为4.5。迷走神经的兴奋不引起促胰液素的释放；切除小肠的外来神经，盐酸在小肠内仍能引起胰液分泌，说明促胰液素的释放不依赖于肠管外来神经。
【单选题】
[3/152]慢性胃炎的膳食治疗原则是（）。
A.
多量多餐
B.
多量少餐
C.
少量少餐
D.
少量多餐
E.
少量饮酒
参考答案：
D
参考解析：
慢性胃炎的营养治疗：去除病因，少量多餐，高蛋白质、高维生素，胃酸过多禁用酸性食物，胃酸少的患者给予呈酸性食物。
【单选题】
[4/152]男性，40岁，患吸收不良综合征。如果患者出现脂肪泻，可用的油脂是（）。
A.
花生油
B.
大豆油
C.
玉米油
D.
香油
E.
短链三酰甘油、中链三酰甘油
参考答案：
E
参考解析：
无
【单选题】
[5/152]下列情况不是肠内营养支持适应证的是（）。
A.
烧伤
B.
胃肠道瘘
C.
2个月婴儿
D.
胰腺炎恢复期
E.
吸收不良综合征
参考答案：
B
参考解析：
肠内营养禁忌证：①顽固性呕吐或严重腹泻。②完全性肠梗阻或肠道缺血。③循环性休克或胃肠道出血。④引流量＞500mL/d的肠外瘘或严重腹腔感染。⑤病情进展可能不适合积极肠内营养治疗的患者。
【单选题】
[6/152]慢性胃窦炎（B型胃炎）绝大多数由（）。
A.
幽门螺杆菌感染引起
B.
胆汁反流所致
C.
非甾体抗炎药物所致
D.
饮食不当所致
E.
长期酗酒所致
参考答案：
A
参考解析：
慢性胃窦炎（B型胃炎）绝大多数由幽门螺杆菌感染引起。
【单选题】
[7/152]急性胰腺炎患者恢复期可提供下列哪种食物（）。
A.
浓鱼汤
B.
蛋黄
C.
浓鸡汤
D.
果汁、果胨、米汤等食物
E.
牛奶
参考答案：
D
参考解析：
急性胰腺炎患者恢复期，蛋白质不宜过多，可经口给予不含脂肪、高碳水化合物的流质。
【单选题】
[8/152]急性胰腺炎患者恢复期（）。
A.
高蛋白质膳食
B.
可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质
C.
可增加高脂肪膳食
D.
通过静脉补充营养素
E.
可少量摄入有刺激性的食物
参考答案：
B
参考解析：
急性胰腺炎患者恢复期，可经口给以不含脂肪、高碳水化合物的流质，蛋白质不宜过多，禁食有刺激性的食物。
【单选题】
[9/152]男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300mL，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大...
A.
少食多餐，增加单糖类食物
B.
增加碱性食物摄入量
C.
少食多餐，减少含糖类丰富的食物
D.
减少含蛋白质丰富的食物
E.
以半流食为主
参考答案：
C
参考解析：
无
【单选题】
[10/152]肝性脑病时的氨基酸代谢紊乱指（）。
A.
芳香族氨基酸的代谢产物抑制大脑皮质
B.
酪胺和苯乙胺阻断神经冲动传递
C.
血浆支链氨基酸和芳香族氨基酸比例失调
D.
肠源性氨进入门静脉
E.
肠源性氨进入体循环渗入血脑屏障
参考答案：
C
参考解析：
重症肝病患者，血中芳香族氨基酸增加，支链氨基酸常有降低，使支链氨基酸与芳香族氨基酸比值下降。
