民以食为天，饮食是人类生活领域中最基本最重要的活动。在从猿到人的进化过程中，人类的祖先是为了活而吃。但在现代社会，餐饮正朝着产品风味突出、环境舒适优美、服务质量优良的方向发展。由此，现代餐饮业对餐饮从业人员的要求也越来越高。本课程立足餐饮业，以培训优秀餐饮职业经理人为已任。通过本课程的学习，你将学会如何对餐饮企业进行人员组织机构的设置，你也会制作外观装帧精美，内容科学合理的菜单，你会对餐饮的采购、厨房生产和餐厅销售进行环节管理，你也会组织宴会、策划美食展销活动，更会餐饮的成本核算和控制，总之，通过本课程的学习，你将拥有餐饮经理的各项管理技能和操作技能。最后诚邀各位加入餐饮管理课程的学习，共同为我国餐饮业整体管理水平的提升贡献自己的力量。