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食品标准与法规-2018春夏
题数
35
考试分类
智慧树
学校
西北农林科技大学
售价
¥5
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简介
习近平总书记提出：要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品治理体系，严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线，确保舌尖上的安全。《食品标准与法规》课程是构筑食品安全基础防线，规范食品生产经营活动行动指南和提高人民群众食品安全保护能力的知识超市，也是打击假冒伪劣食品、遏制食品安全犯罪的专用工具。专注、专业、专心，让你读懂食品标准与法规，成为食品安全的卫士。
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章节目录
第一章测试第二章测试第三章测试第四章测试第五章测试第六章测试第七章测试期末测试期末补考(一）题目预览(可预览10题)
【多选题】
食品质量安全监控体系框架由以下那几个部分构成。
A.
市场准入
B.
消费者评价和信息化
C.
标准体系
D.
合格评定
参考答案：
A B C D
参考解析：
欢迎编辑补充或参与题目讨论
【单选题】
市场经济法律法规体系由几个部分组成。
A.
7
B.
6
C.
9
D.
8
参考答案：
D
参考解析：
欢迎编辑补充或参与题目讨论
【单选题】
政府主导制定的标准和市场自主制定的标准共同构成的新型标准体系，新型标准体系把标准分成了两个类型，共有几种。
A.
6
B.
5
C.
4
D.
7
参考答案：
A
参考解析：
欢迎编辑补充或参与题目讨论
【判断题】
世界标准日是10月14日
A.
对
B.
错
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
习近平总书记关于食品安全监管提出的“四个最严”指的什么？
A.
最严厉的批评，最严格的监管，最严谨的处罚，最严格的标准。
B.
最严格的标准，最严谨的监管，最严肃的问责，最严厉的处罚。
C.
最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责。
D.
最严肃的处理，最严格的管理，最严厉的控制，最严谨的标准。
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
标准化方法原理由简化、统一、协调和优化4个构成，其中哪一个是最重要的。
A.
简化
B.
简化、统一和协调
C.
统一
D.
简化、统一、协调和优化
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
食品安全监管的有效途径是？
A.
标准化
B.
标准
C.
质量安全和计量
D.
合格评定
参考答案：
D
参考解析：
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【判断题】
过程是一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。
A.
错
B.
对
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
按照标准的层次和作用，通常把标准分成几个大类。
A.
3
B.
2
C.
5
D.
4
参考答案：
A
参考解析：
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【判断题】
标准是指为了在一定的范围内获得最佳的秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种有约束力文件。
A.
对
B.
错
参考答案：
B
参考解析：
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