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花生题库
题数
25
考试分类
农艺师考试>花生
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简介
农艺师考试-花生
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【简答题】
[1/25]O/L含义与用途？
参考答案：
含义：花生种子中油酸与亚油酸的比率。
用途：O／L用来衡量油质稳定性及花生加工制品耐贮藏性。O／L比率越高，油质越稳定、花生加工制品越耐贮藏，但O／L比率过高，亚油酸含量偏低，营养品质下降。
参考解析：
无
【简答题】
[2/25]影响荚果发育的因素？
参考答案：
（1）黑暗。黑暗是荚果发育的必要条件，只要子房处于黑暗条件下，不管其他条件满足与否，都能膨大发育，而在照光条件下，即使其他条件良好，子房也不能发育。
（2）机械刺激。机械刺激是花生子房膨大的又一基本条件。其他条件具备，但缺乏机械刺激的果针，只能长成畸形荚果。研究发现，黑暗与机械刺激，两者任一因素都能诱导荚果正常发育。
（3）水分。当结果区干燥时，即使花生根系能吸收充足的水分，荚果也不能正常发育。结荚饱果期干旱，对小粒的珍珠豆型品种荚果发育影响较小，对大粒的普通型品种影响较大。
（4）氧气。花生荚果在发育过程中各种代谢活动旺盛，故而需有足够的氧气。
（5）结果层矿质营养。花生子房柄和子房都能从土壤中吸收无机营养，结果区缺氮或缺磷对荚果发育有重大影响，特别是当根系层不能充分供应营养时，结果层营养供应更为重要。
（6）温度。荚果发育的最低温度为15℃，高限为33―35℃，在此幅度内，温度愈高荚果发育愈快。如果有足够的生长期，平均温度适中，有利于荚果产量的增加。
（7）有机营养的供应情况。建立良好的群体结构，协调营养生长与生殖生长的关系，延长荚果充实期的叶片光合时间，提高叶片光合效能，改善有机营养状况，是提高果重、增加产量的基本途径。
（2）机械刺激。机械刺激是花生子房膨大的又一基本条件。其他条件具备，但缺乏机械刺激的果针，只能长成畸形荚果。研究发现，黑暗与机械刺激，两者任一因素都能诱导荚果正常发育。
（3）水分。当结果区干燥时，即使花生根系能吸收充足的水分，荚果也不能正常发育。结荚饱果期干旱，对小粒的珍珠豆型品种荚果发育影响较小，对大粒的普通型品种影响较大。
（4）氧气。花生荚果在发育过程中各种代谢活动旺盛，故而需有足够的氧气。
（5）结果层矿质营养。花生子房柄和子房都能从土壤中吸收无机营养，结果区缺氮或缺磷对荚果发育有重大影响，特别是当根系层不能充分供应营养时，结果层营养供应更为重要。
（6）温度。荚果发育的最低温度为15℃，高限为33―35℃，在此幅度内，温度愈高荚果发育愈快。如果有足够的生长期，平均温度适中，有利于荚果产量的增加。
（7）有机营养的供应情况。建立良好的群体结构，协调营养生长与生殖生长的关系，延长荚果充实期的叶片光合时间，提高叶片光合效能，改善有机营养状况，是提高果重、增加产量的基本途径。
参考解析：
无
【简答题】
[3/25]花生清棵在什么时期最好？
参考答案：
在苗基本出齐时进行，见苗清棵效果最佳。
参考解析：
无
【简答题】
[4/25][名词解释] 作物轮作
参考答案：
是在同一块田地上有顺序地轮换种植不同作物的种植方式。
参考解析：
无
【简答题】
[5/25][名词解释] “S”型生长曲线
参考答案：
作物个体的生长、作物群体的建成和产量的积累以至作物的组织、器官和细胞均经历前期生长较缓慢、中期加快、后期又减缓以至停滞衰落的过程。
参考解析：
无
【简答题】
[6/25][名词解释] 作物的生育期
参考答案：
作物从播种到收获的整个生长发育过程所需时间为作物的大田生育期，以天数表示。
参考解析：
无
【简答题】
[7/25]花生荚果成熟需要哪些环境条件？
参考答案：
花生是地上开花地下结果的作物，因此荚果发育对环境条件有着特殊的要求，所要求的主要条件是黑暗、水分、温度（日平均温度25-33℃）、氧气、矿物质营养等。
参考解析：
无
【简答题】
[8/25]什么叫清棵？其作用有哪些？何时清棵？清棵深度？
参考答案：
清棵：指花生基本齐苗进行第一次中耕时，将幼苗周围的表土扒开，使子叶直接曝光的一种田间操作方法。主要作用：
（1）蹲苗，使第一对侧枝一出生就直接见光，侧枝基部的二次枝早生快发；
（2）可促根生长，使主根深扎、侧根发生多，有利于提高抗旱能力；
（3）可清除根际杂草，减轻苗期病虫害。
时间：清棵时间选在基本齐苗时较好。
深度：以子叶出土为度，不宜过深，浅了起不到清颗作用，深了则把子叶节以下胚茎扒出来，不利于正常发育。
参考解析：
无
【简答题】
[9/25][名词解释] 生物学最低温度
参考答案：
作物不同发育时期中有效生长的温度下限。
参考解析：
无
【简答题】
[10/25]花生一生分哪几个生育时期？
参考答案：
分为播种出苗期、苗期、开花下针期、结荚期、饱果成熟期五个生育时期。
参考解析：
无
