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茶艺师
题数
1700
考试分类
职业技能
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简介
茶艺师
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【单选题】
[1/1700]“香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮”是()的品质特点。（ ）
A.
六安瓜片
B.
君山银针
C.
黄山毛峰
D.
滇红工夫茶
参考答案：
B
参考解析：
无
【判断题】
[2/1700]茶艺师在待机接待时，要善于观察顾客，对顾客进行准确的定位，以求把服务做好、做活。（ ）
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[3/1700]以下()不属于茶多糖的药理作用。（ ）
A.
凝血抗血栓，提高机体耐缺氧
B.
提高细胞免疫功能
C.
增加冠状动脉血流量作用
D.
制止肿瘤细胞增殖
参考答案：
D
参考解析：
无
【单选题】
[4/1700]茶艺师服务过程中应注意印度人拿食物、礼品或敬茶时只能()。（ ）
A.
用左手
B.
用双手
C.
用右手
D.
随意
参考答案：
C
参考解析：
无
【单选题】
[5/1700]国内商品茶标准中国家标准的英文代码是()。（ ）
A.
GB
B.
NY
C.
DB
D.
QB
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[6/1700]明代饮茶方式是()。（ ）
A.
煮茶
B.
点茶
C.
泡茶
D.
煎茶
参考答案：
C
参考解析：
无
【单选题】
[7/1700]做调饮红茶时，用水量一般以每克茶()为宜。（ ）
A.
20～30ML
B.
30～40ML
C.
40～50ML
D.
50～60ML
参考答案：
D
参考解析：
无
【单选题】
[8/1700]西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、()”。（ ）
A.
味浓
B.
味甘
C.
味鲜
D.
味醇
参考答案：
D
参考解析：
无
【单选题】
[9/1700]茶艺师在品茗环境的布置中其茶席设计上勿采用百合花的国家是()。（ ）
A.
中国
B.
美国
C.
加拿大
D.
韩国
参考答案：
C
参考解析：
无
【单选题】
[10/1700]在龙井茶艺中，“玉壶养太和”，指的是()。（ ）
A.
投茶
B.
润茶
C.
凉汤
D.
浸茶
参考答案：
C
参考解析：
无
