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客房部人员试题
题数
70
考试分类
职业技能
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简介
客房部人员试题
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章节目录
一、单项选择(每题1分)二、判断题(每题1分。)题目预览(可预览10题)
【单选题】
[1/70]饭店员工的职业( )主要内容是：热情友好，宾客至上；遵纪守信；文明礼貌，优质服务；团结合作，顾全大局；安全操作，注重环保。
A.
守则
B.
习惯
C.
能力
D.
信念
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[2/70]饭店服务工作( )的职业守则，集中体现客人是上帝、客人永远是对的和永远不要对客人说“不”这三条酒店的座右铭。
A.
职业道德
B.
职业信心
C.
安全操作
D.
宾客至上
参考答案：
D
参考解析：
无
【单选题】
[3/70]饭店业职业道德中的( )是一项重要规范要求，它既是行政和法律规范的要求，同时又是道德规范的要求。
A.
遵纪守法，诚实守信
B.
诚实守信
C.
遵守规章制度
D.
遵纪守法
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[4/70]客房产品的生产过程和消费过程几乎是( )进行。
A.
分离
B.
同步
C.
不同
D.
相同
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[5/70]客房产品的要求主要有：安全、( )、舒适方便和具有特色。
A.
方便探访
B.
清洁卫生
C.
受到尊重
D.
整齐清洁
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[6/70]硫酸钠可用于卫生间( )的清洁，但不能长期使用和大量使用。
A.
恭桶
B.
浴缸
C.
面盆
D.
瓷片
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[7/70]清洁器具可分为两类：一类是一般清洁器具，另一类是( )。
A.
电动清洁器具
B.
电子清洁器具
C.
专门清洁器具
D.
电器清洁器具
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[8/70]花岗岩石地面投入使用后约经( )后才适宜进行打蜡处理。
A.
一年半
B.
半年至一年
C.
二年
D.
二年半
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[9/70]饭店访客时间为( )时，超出来访时间需留宿者，必须按规定办理入住登记手续。如不办手续且不愿离房者，服务员要及时报告大堂副理。
A.
7:00 – 23:00
B.
8:00 – 23:00
C.
9:00 – 23:30
D.
8:00 – 24:00
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[10/70]住客不在房间时，如有来访客，客房服务员应( )。
A.
让来访客在楼层等候
B.
让来访客留下电话或留言
C.
让来访客在客房等候
D.
请来访客填写来访人员登记表
参考答案：
B
参考解析：
无
