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营养三级(导入正确)
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职业技能
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简介
营养三级(导入正确)
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题目预览(可预览10题)
【单选题】
[1/111]下面属于《中国居民膳食指南（2016》核心条目的是（ ）
A.
食物多样，谷类为主
B.
吃动平衡，健康体重
C.
多吃蔬果、奶类、大豆
D.
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
E.
以上都是
参考答案：
E
参考解析：
欢迎编辑补充或参与题目讨论
【单选题】
[2/111]《中国居民膳食指南(2016)》设计了三个可视化图形来说明平衡膳食模式的各类食物推荐量。 下列关于平衡膳食宝塔的描述中，错误的是( )
A.
膳食宝塔共分5层
B.
膳食宝塔标示的能量值是1600~2400kcal
C.
蛋类在膳食宝塔的第三层，40~50g
D.
烹调油在第五层，30~35g
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[3/111]《中国居民膳食指南(2016)》设计了三个可视化图形来说明平衡膳食模式的各类食物推荐量。 下列关于平衡膳食餐盘的描述中，错误的是( )
A.
餐盘适用于18岁以上的成年人
B.
餐盘分为谷薯类、鱼肉蛋豆类、蔬菜、 水果四部分
C.
蔬菜和谷薯类所占的面积最大
D.
餐盘旁牛奶杯提示了奶制品的重要性
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[4/111]《中国居民膳食指南(2016)》设计了三个可视化图形来说明平衡膳食模式的各类食物推荐量。 （3）以下关于膳食指南说法错误的是( )
A.
每天吃12种食物，一周25种
B.
每天吃蔬菜、水果
C.
少吃腌制、烟熏食物
D.
每日饮水量1000~1200ml
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[5/111]2020年9月27-28日，中国营养学会召开了中国居民膳食指南(2016)修订9.第一次全体会议，开启了“膳食指南(2021) ”的制定之作。2020...
A.
制定膳食指南原则是结合本国居民的营养状况、粮食供应、烹饪文化和饮食习惯等特点
B.
膳食指南是政府部门或学术团体为了引导居民合理饮食，维持健康而提出的饮食建议
C.
全球共100多个国家，制定了以食物为基础的膳食指南
D.
美国膳食指南由政府颁布，每10年修订一次
参考答案：
D
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【单选题】
[6/111]2020年9月27-28日，中国营养学会召开了中国居民膳食指南(2016)修订9.第一次全体会议，开启了“膳食指南(2021) ”的制定之作。2020...
A.
截止目前，我国已发布4版膳食指南
B.
2016版膳食指南，除膳食宝塔外，还增加了膳食餐盘和膳食算盘
C.
2016版膳食指南适用于6岁以上人群
D.
1997版膳食指南，首次提出平衡膳食宝塔
参考答案：
C
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【单选题】
[7/111]2020年9月27-28日，中国营养学会召开了中国居民膳食指南(2016)修订9.第一次全体会议，开启了“膳食指南(2021) ”的制定之作。2020...
A.
每天饮水1800~2000ml (8杯水)
B.
每天摄入蔬菜300-500g，其中深色蔬菜占一半以上
C.
每周至少三天中等强度身体活动，累计150分钟以上
D.
食物多样，每天摄入25种食物
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
[8/111]《国民营养计划2017-2030》中的主要目标之一是降低人群贫血，具体目标为到2020年，5岁以下儿童贫血率控制在12%以下，孕妇贫血率15%以下，老...
A.
对目标人群进行富铁食物的干预
B.
对目标人群进行营养教育
C.
鼓励目标人群加强体育锻炼
D.
鼓励目标人群增加红肉摄入
参考答案：
C
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【单选题】
[9/111]《国民营养计划2017-2030》中的主要目标之一是降低人群贫血，具体目标为到2020年，5岁以下儿童贫血率控制在12%以下，孕妇贫血率15%以下，老...
A.
血清运铁蛋白受体低于2.3mg/L
B.
运铁蛋白饱和度低于20%
C.
血红蛋白低于120g/L
D.
血清铁蛋白低于15μg/L
参考答案：
C
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【单选题】
[10/111]《国民营养计划2017-2030》中的主要目标之一是降低人群贫血，具体目标为到2020年，5岁以下儿童贫血率控制在12%以下，孕妇贫血率15%以下，老...
A.
接受耐力训练的年轻女运动员更易出现缺铁
B.
储存铁缺乏期，表现为血清铁蛋白和血清铁下降
C.
缺铁性贫血易出现指甲呈勺状(反甲)
D.
非血红素铁吸收率较低，吸收过程中受多种膳食因素影响
参考答案：
B
参考解析：
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