大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
创建自己的小题库
搜索
刷刷题APP
> 美食
"美食"相关考试题目
1.
奔腾不息的淮水哺育了勤劳勇敢的淮安人民，也孕育了美味可口的淮扬美食。
2.
1972年尼克松访华时，周总理亲点了哪道云南美食作为国宴的菜品之一：
3.
西班牙的主要美食有( )。
4.
下面属于普洱市美食的有（）
5.
《美食中国》这个节目展现了不少中国传统美食的生产、加工工艺。假设该节目组想拍摄有关我国最早种植水稻的专题片，你认为最符合拍摄者要求的外景地是（ ）。
6.
氨基酸与糖加热发生美拉德反应，是各种肉类香气的来源。除了烧烤和油炸，红烧大概是最能让美拉德反应发生的“低温烹饪”了。之所以红烧里脊不正宗、一定要红烧肥肉或者五花肉，是因为脂肪在美拉德反应中并非只是打酱油，而是重要参与者。分子美食学创始人蒂斯经过探讨，发现主要是脂肪中的磷脂容易发生氧化，而其产物在纷繁复杂的美拉德反应产物中占据了重要的一席之地。于是，在完全不懂化学、生物的时代，老祖宗们琢磨出的红烧肥...
7.
下面少数民族食品中属于傣族传统美食的是_____ 。
8.
一天游览结束后，当游客提出要求前往当地美食街品味美食时，地陪应（ ）。
9.
藏族人民主要以（）食物为主，是藏族的传统美食。
10.
以我最喜爱的电影、图书、美食等内容为主题设计网页,在第一次作业的基础上,对网页进行扩展,增加超链接、图像、语义标签、多媒体标签等,具体要求如下: 1、html标签结构完整,应包含和等标签; 2、使用ul(或ol)、li标签; 3、使用h1-h6、p、font、b(或u\i\sub\sup等)文本和段落格式标签; 4、具有页内超链接、书签和外部超链(如Htpp或email等)功能; 5、嵌入图像,包...
11.
平度市美食养生标准共包括( )三部分。
12.
A：你 去过香港吗？香港怎么样？B：挺漂亮的，还有很多美食。
13.
2012年最受欢迎记录片《舌尖上的中国》带领观众“尝遍”全国地方美食。该片展现了劳动者如何加工、制作大自然馈赠的食材，以美食为窗口更多地展现中国各地人文精神。这说明（）
14.
被称为法餐独立宣言和高级烹饪Haute cuisine基础的美食著作是
15.
娘惹菜是（）国的传统美食。
16.
那些曾经湮没在历史上的美食和美酒，在今天的我们看来，且遥远。如统计表中所列的来禽、糟姜、雍酥酒，以及一些生僻字等，当时的人们在这些美食和美酒上 的亲身体验早已不见踪影，唯有书帖中的字迹留给今人，散发着一种神秘的美。依次填入画横线部分最恰当的一项是：
17.
白居易诗: “胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。 寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。 ”胡饼在东汉时期就有，发展到唐代成为普及的美食，一直流传到现在。因为在饼面上撒有芝麻，并且是从西域传入的，所以称为胡饼。
18.
威宁的特色美食有（ ）。
19.
在视频给出的例子中，如果音乐会的价格足够低，美食的价格足够高，那么产业工人也会选择去听音乐会
20.
自古名城出美食，谈谈你对镇江锅盖面及这座历史文化名城的感受。
21.
《舌尖上的中国》这七集纪录片，始于《自然的馈赠》归于《我们的田野》，显然是创作者试图以精心设计的布局，阐释一种 的美食理念。然而，它所推崇的饮食价值观，恰恰是与当前的快餐时代 的。它自始至终都在告诉观众，真正的美食需要时间，需要耐心，需要劳动，需要回归自然。这种温柔却振聋发聩的提醒，持续不断地刺激着我们已经麻木的舌头。填入划横线部分最恰当的一项是：
22.
()是海南著名风味美食。P189
23.
中华美食文化博大精深，西藏林芝的酥油蜂蜜、四川成都的麻婆豆腐、浙江杭州的笋干老鸭煲、贵州雷山的糯米稻花鱼……风味美食数不胜数。各地美食多就地取材，应时而作，搭配姜、葱、蒜、椒等多种辅材佐料，或煎、或炸、或煮、或蒸、或腌、或酿，精制而成。一道道美食让人垂涎欲滴。无论是独自品尝，还是与家人邻里、远客近友共享，都会让人感受到一方水土的恩遇涵养，叹服一方人的智慧辛劳，感慨一蔬一饭来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣...
24.
This lakeside city,_____________________(因其美食而被知晓), enjoys a great popularity among travelers.
25.
下列不属于西安传统美食的是？
26.
一次冰雪之行,体验多种风情!哈尔滨冰雪季旅游已经拉开帷幕。饱了眼福更不能亏了肚子!我们道外区更是哈尔滨的“美食担当”!下列知名的老道外美食中富含糖类的是( )
27.
书籍《舌尖上的中国》在很短时间内在当当网上的销量就突破了20万册。不仅如此，由此书引发的“吃货”效应将其他餐饮美食类书籍也带入了销售高峰。这说明（）①文化与经济相互交融②文化是经济繁荣发展的基础③文化对经济发展具有重要影响④文化是第一生产力
28.
平度市提出了“用一道美食点亮一座城市”的口号，经过多方努力将平度名菜“（）”成功推广到美国。
29.
1.启动IE浏览器，在地址外输入所要进入的网址：http://localho stken/index.htm，按[Enter]键确认；在打开的主页中查找“饮食”页面，在页面中找到“上海美食”的标题并单击，打开网页；复制所需页面内容，粘贴在考生文件夹下新建的文本文件中，用鼠标右键单击此文本文件，在弹出的快捷菜单中选择“重命名”命令，输入文件名为me.txt。 2.写邮件：打开Outlook 2003...
30.
当我们已进入餐厅，闻到美食诱人的香味，甚至看到陈列美食的橱窗，就会条件反射引起容受性舒张，为大量摄入食物做好了充分的准备，这就是食欲，也就是肚子感到饥饿。（ ）
31.
个人恩怨可以______，但对______民族大义的酸甜苦辣，不能集体失忆。尤其对后人不能只给锦衣美食，不给精神滋养。须知，“一个民族，最______的莫过于不知道自己的历史”。填入划横线部分最恰当的一项是( )。
32.
2005年以来，康师傅品牌深入研究中国大陆饮食文化特点，根据中华美食八大菜系进行创新突破，将消费者熟悉喜好的口味作为方便面口味发展的基础，陆续推出了新系列方便面，如：西北“酸香世家”、华北“酱香传奇”、华东“本帮烧”等。根据市场区域划分的不同的广告类型，康师傅方便面所推出的上述系列产品应使用哪种类型的广告进行推广并结合实际说明理由。
33.
如果说食材是大自然的最好馈赠，那么美食便是人们智慧的结晶。
34.
“世间竟有这样一个地方，有高山，还有海滩；有热带丛林，还有遍野农田；有庙宇，还有美女；有美食，还有艺术”，是西方游客描述的哪个地方？
35.
中央电视台第二频道《生活》栏目近期将在海南做一期“温泉、节庆+美食”的节目，提前到达的工作人员要到三亚、保亭、琼海、儋州等地踩点，有关部门安排你陪同前往，介绍相关情况。请回答以下问题： 请列举出以上各市／县的地方节庆、论坛和重要赛事。 中央电视台第二频道《生活》栏目近期将在海南做一期“温泉、节庆+美食”的节目，提前到达的工作人员要到三亚、保亭、琼海、儋州等地踩点，有关部门安排你陪同前往，介绍相关情...
36.
主人公认为中国在过去20年来的变化给美食带来许多变化和灵感
37.
大众美食驾活动区域为广州，佛山，以及深圳，东莞。
38.
海南美食特点是()
39.
既是切花又是美食的植物是?
40.
孟子在《告子上》中说：“理义之悦我心，犹刍豢之悦我口。”这话讲得实在、精妙，启人心智。实践也告诉我们，凡“悦心”的“理义”，总是深入浅出，如“刍豢”即牛羊肉之类的美食“悦口”那样，否则，很可能是言者谆谆，听者藐藐。毕竟，感染力不是靠高腔大嗓，而应像孔雀开屏那样光彩夺目、抢人眼球，给人以美的享受、智的启迪。这段文字强调的是( )。
41.
藏书以什么美食闻名于世（）
42.
假设英语课上将以“家乡的名胜”为话题展开讨论，请你根据下面表格中的信息，用英语写一篇发言稿，介绍中国十大历史文化名街之一的福州三坊七巷。 三坊七巷Three lanes and Seven Alleys 位置：市中心 交通：便利 特色 老式建筑，明清风格名人故居，保护完好民俗展示，传承文化美食特产，品种丰富 感想 写（1---2点） 要求：1. 内容完整，意思连贯。语句通顺、书...
43.
很多人喜欢在朋友圈晒美食、晒旅游、晒自己与家人的合影..在收获朋友们点赞的同时,也泄露了个人的许多信息。各级公安部门多次发布信息提醒:个人信息需谨慎发布。对此,我们应该() 1为了保护隐私而拒绝上网 2要正确认识网络的两面性,避其所短、扬其所长 3要增强法律意识和隐私意识 4依法律己,尊重他人的隐私 A: 124 B: 134 C: 123 D: 234
44.
纪录片《舌尖上的中国》介绍了我国不同地域、不同民族、不同风貌的有代表性的饮食文化。该片在电视台播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。通过《舌尖上的中国》，人们感受到的，不仅有美食的味道，还有历史的味道、人情的味道、家乡的味道，以及人与自然的和谐。《舌尖上的中国》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地...
45.
购物社交化是当前我国消费的一个趋势。很多消费者有自己的兴趣园子,较为普遍的是美食、旅游、运动健身等。国家体育总局发布的《全民健身指南》指出,2016年至2025年,中国运动健身人数将以39%的速率增长;2025年中国健身休闲产业规模将达3万亿元。下列对材料信息的解读正确的是( )1我国人民的消费层次提高 2健身休闲属于基本的消费需求 3健身休闲是在收人水平提高的基础上的消费行为 4健身休闲一般是通...
46.
2010年“十一”长假期间，某村把握此一机会，让城里人可以观美景、品美食，还可踩水车、手工捣年糕、射箭、斗鸡，彰显“土”的魅力，这一些列活动，增加了收入，人均收入达万元左右。由此可见该村致富的原因是 [ ] ①农业投入的增加 ②第三产业的发展 ③与市场联结 ④农业产业化经营
47.
粽子是端午节不可缺少的美食,主要原料是糯米,也有加入豆子、猪肉等。( 在 [ ] 内填右下图中的序号) (1)粽子中的淀粉,在消化道的 开始 消化,而蛋白质在 [ ] 胃中初步消化。 (2)人体的1器官能分泌 ,促进粽子中脂肪的消化。 (3)粽子被消化后,营养物质主要通过消化道的[ 4 ] 进行吸收。
48.
以拍摄古风美食短视频出名的李子柒获评《中国新闻周刊》2019年度文化传播人物李子柒利用网络传播平台，通过短视频生动直观展现中国乡村采摘、烹饪等劳作的场面，以及用中国传统手工技艺制作美食器物的过程，她的作品在国内外获得广泛关注。这表明①文化是民族的，文化又是世界的②创作者的构思是文化创新的源泉③文化创新要继承传统，推陈出新④文化传播只能依靠大众传媒手段
49.
以下属于敦煌美食的是:( )
50.
近年来,纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮,其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品。请分析回答下列问题: (1)家庭进行葡萄酒发酵时,装瓶时葡萄汁不能超过发酵瓶的______________,每隔12小时需_______________瓶盖一次。 (2)在果醋制作时,运用的醋酸菌在细胞结构上与酿酒所用的微生物相比,区别是_______。若在果酒发酵的基础上进行果醋发酵,需改...
