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【单选题】
选购厨房燃气设备时首先应考虑______。
A.
气源与燃气类型相符合
B.
性能与厨房生产规模相符合
C.
性能与厨房产品特色相适应
D.
规格与厨房空间设计相一致
题目标签:
厨房
燃气设备
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参考答案:
举一反三
【简答题】什么是厨房管理?
查看完整题目与答案
【多选题】厨房按厨房规模可划分为()
A.
大型厨房
B.
中型厨房
C.
小型厨房
D.
超小型厨房
查看完整题目与答案
【多选题】厨房防火措施( )。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
查看完整题目与答案
【单选题】厨房的管理主要是()。
A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
查看完整题目与答案
【单选题】厨房主要功能是
A.
烹饪
B.
洗涤
C.
贮藏
D.
料理
查看完整题目与答案
【简答题】K 型独立式厨房(名词解释)
查看完整题目与答案
【判断题】对于自动点火的燃气设备,若数次点火不成功,则要检查燃烧器。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】厨房燃气设备的基本操作方法是______。
A.
按照规程正确点火
B.
正确调节调风板
C.
使火焰呈淡蓝色
D.
使用完毕及时关火,禁止设备空燃
E.
停用时先关气源再关阀门
查看完整题目与答案
【单选题】厨房:电磁炉:做饭
A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
车间:机器:生产
查看完整题目与答案
【简答题】()不属于燃气设备必须与燃气类型相匹配的原因。
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A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
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A.
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B.
人员
C.
卫生
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A.
正确
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A.
按照规程正确点火
B.
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C.
使火焰呈淡蓝色
D.
使用完毕及时关火,禁止设备空燃
E.
停用时先关气源再关阀门
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【单选题】厨房:电磁炉:做饭
A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
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【简答题】()不属于燃气设备必须与燃气类型相匹配的原因。
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