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【判断题】

进入面试室后不应该自行入座

A.
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B.
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参考答案：
举一反三

【判断题】当混酥面坯加入面粉后,要反复揉搓、揉透。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】当混酥面坯加入面粉后，切忌搅拌过久，以防面粉产生（）。
A.
延伸性
B.
筋性
C.
黏结性
D.
起泡性
查看完整题目与答案

【多选题】下列属于“插入”面板菜单的是（）。
A.
布局
B.
表单
C.
数据
D.
spry
查看完整题目与答案

【单选题】侵入面积大于100km2，甚至数万km2的侵入体为（ ）
A.
岩基
B.
岩株
C.
岩墙
D.
岩脉
查看完整题目与答案

【单选题】在DW中，显示及隐藏“插入”面板的菜单包含于（）。
A.
查看菜单
B.
窗口菜单
C.
插入菜单
D.
修改菜单
查看完整题目与答案
计算机科学技术>网页设计与制作考试题目

【单选题】驾驶舱门进入面板位于（）
A.
驾驶舱
B.
后厨房
C.
客舱
D.
前厨房过道壁板上方，面向前厕所
查看完整题目与答案

【单选题】当混酥面坯加入面粉后，（）搅拌过久，以防面粉产生面筋性。
A.
必须
B.
切忌
C.
可以
D.
应该
查看完整题目与答案

【多选题】Dreamweaver CS6 插入面板中可以快速插入?
A.
表格
B.
超链接
C.
水平线
D.
图片
查看完整题目与答案

【单选题】制作热苏夫力时，首先应将（）煮开，加入面粉搅均。
A.
鸡蛋、牛奶
B.
牛奶、糖
C.
糖、水
D.
牛奶、黄油
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西式面点师理论(高级)考试题目

【单选题】糖有一定的（）能力，加入面坯后，能将粉料中的水分脱出而使面坯变软
A.
渗透
B.
抑菌
C.
吸湿
D.
持气
查看完整题目与答案

【简答题】大规模风电接入面临的问题是什么？
查看完整题目与答案

【简答题】“add flour”是指()。A.加入糖B.加入面粉C.冷冻面粉D.搅拌面粉
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【单选题】当混酥面坯加入面粉后,切忌搅拌过久,以防面粉产生()
A.
延伸性
B.
筋性
C.
粘结性
D.
起泡性
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【简答题】【插入】面板通常有两种表现形式：制表符格式和（）格式。
查看完整题目与答案

【简答题】Dreamweaver CS6的“插入”面板包括哪些选项卡?
查看完整题目与答案

【简答题】通过“插入”面板中的(________)选项卡中,可插入特殊字符。
查看完整题目与答案

【单选题】（）受热熔化渗入面坯中，使每层的面坯变成了又松又酥的酥皮
A.
水面层
B.
面层
C.
油面层
D.
面团
查看完整题目与答案

【多选题】以下属于插入面板的选项的有_____________。
A.
常用
B.
布局
C.
表单
D.
spry
E.
站点
F.
收藏夹
G.
文本
查看完整题目与答案

【单选题】调制泡夫面糊时，鸡蛋要（）放入，搅拌至鸡蛋全部融入面糊。
A.
等面糊冷却后全部
B.
等面糊冷却后分次
C.
当烫面搅拌均匀后全部
D.
当烫面搅拌均匀后逐次
查看完整题目与答案

【单选题】制作（）时，加入面粉后的面糊要不断搅拌，使其均、无疙瘩状物
A.
冰淇淋
B.
果冻
C.
热食沙勿来
D.
奶油胶冻
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A.
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A.
延伸性
B.
筋性
C.
黏结性
D.
起泡性
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【多选题】下列属于“插入”面板菜单的是（）。
A.
布局
B.
表单
C.
数据
D.
spry
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【单选题】侵入面积大于100km2，甚至数万km2的侵入体为（ ）
A.
岩基
B.
岩株
C.
岩墙
D.
岩脉
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【单选题】在DW中，显示及隐藏“插入”面板的菜单包含于（）。
A.
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B.
窗口菜单
C.
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D.
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【单选题】驾驶舱门进入面板位于（）
A.
驾驶舱
B.
后厨房
C.
客舱
D.
前厨房过道壁板上方，面向前厕所
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【单选题】当混酥面坯加入面粉后，（）搅拌过久，以防面粉产生面筋性。
A.
必须
B.
切忌
C.
可以
D.
应该
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【多选题】Dreamweaver CS6 插入面板中可以快速插入?
A.
表格
B.
超链接
C.
水平线
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【单选题】制作热苏夫力时，首先应将（）煮开，加入面粉搅均。
A.
鸡蛋、牛奶
B.
牛奶、糖
C.
糖、水
D.
牛奶、黄油
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【单选题】糖有一定的（）能力，加入面坯后，能将粉料中的水分脱出而使面坯变软
A.
渗透
B.
抑菌
C.
吸湿
D.
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【简答题】“add flour”是指()。A.加入糖B.加入面粉C.冷冻面粉D.搅拌面粉
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A.
延伸性
B.
筋性
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粘结性
D.
起泡性
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【简答题】【插入】面板通常有两种表现形式：制表符格式和（）格式。
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【简答题】Dreamweaver CS6的“插入”面板包括哪些选项卡?
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【简答题】通过“插入”面板中的(________)选项卡中,可插入特殊字符。
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【单选题】（）受热熔化渗入面坯中，使每层的面坯变成了又松又酥的酥皮
A.
水面层
B.
面层
C.
油面层
D.
面团
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【多选题】以下属于插入面板的选项的有_____________。
A.
常用
B.
布局
C.
表单
D.
spry
E.
站点
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文本
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【单选题】调制泡夫面糊时，鸡蛋要（）放入，搅拌至鸡蛋全部融入面糊。
A.
等面糊冷却后全部
B.
等面糊冷却后分次
C.
当烫面搅拌均匀后全部
D.
当烫面搅拌均匀后逐次
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【单选题】制作（）时，加入面粉后的面糊要不断搅拌，使其均、无疙瘩状物
A.
冰淇淋
B.
果冻
C.
热食沙勿来
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