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【简答题】
枣、刺梨等水果中含有______，能保护食物中维生素C的稳定性。
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举一反三
【单选题】下列关于药物稳定性加速试验的叙述中，正确的是
A.
试验温度为40±2℃
B.
进行加速试验的供试品要求三批，且为市售包装
C.
试验时间为1、2、3、6个月
D.
试验相对湿度为75%±5%
E.
A、B、C、D均是
【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
【单选题】下列化合物：相对稳定性次序为（） A.HCHO B.CH3CHO C.CH3COCH3 D.C6H5COC6H5
A.
A＞B＞C＞D
B.
A＞C＞D＞B
C.
D＞C＞B＞A
D.
D＞A＞B＞C
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A.
试验温度为40±2℃
B.
进行加速试验的供试品要求三批，且为市售包装
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试验时间为1、2、3、6个月
D.
试验相对湿度为75%±5%
E.
A、B、C、D均是
【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
【单选题】下列化合物：相对稳定性次序为（） A.HCHO B.CH3CHO C.CH3COCH3 D.C6H5COC6H5
A.
A＞B＞C＞D
B.
A＞C＞D＞B
C.
D＞C＞B＞A
D.
D＞A＞B＞C
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