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【判断题】

所有的黄曲霉、烟曲霉菌株均可以产生黄曲霉毒素。

A.
正确
B.
错误
题目标签：霉菌黄曲霉毒素烟曲霉
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举一反三

【单选题】黄曲霉毒素能造成( )损害。
A.
心脏
B.
肝脏
C.
肾脏
D.
中枢神经
查看完整题目与答案

【单选题】关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（）。
A.
不耐热
B.
在酸性环境中易破坏
C.
属于肝脏毒
D.
主要污染干燥、冷藏食品
E.
耐碱
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营养（士）>食物中毒考试题目

【多选题】链霉菌有发育良好的()
A.
芽孢
B.
基内菌丝
C.
气生菌丝
D.
孢子丝
查看完整题目与答案

【单选题】下列属于霉菌的有性孢子的是（ ）。
A.
子囊孢子
B.
厚垣孢子
C.
节孢子
D.
游动孢子
查看完整题目与答案

【简答题】轻微霉菌变的花生米，炒熟后仍可以食用吗？（）
查看完整题目与答案

【简答题】[客观填空题][2022理论试卷10、禽曲霉菌病]禽曲霉菌病的主、次要病原体是烟曲霉和黄曲霉。主要侵害 4～12 日龄的雏鸡，其病变特征为___。
查看完整题目与答案

【简答题】经常食用黄曲霉毒素污染的食物易患：
查看完整题目与答案

【判断题】霉菌的菌丝按功能可分为营养菌丝,气生菌丝,生殖菌丝。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】食用菌一般采用固体培养方法，生产（）时的生产菌种青霉菌一般采用液体培养方法。
查看完整题目与答案

【单选题】黄曲霉毒素具有
A.
肾毒性
B.
神经毒性
C.
细胞毒性
D.
血液毒性
E.
肝毒性
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相关题目：
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心脏
B.
肝脏
C.
肾脏
D.
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【单选题】关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（）。
A.
不耐热
B.
在酸性环境中易破坏
C.
属于肝脏毒
D.
主要污染干燥、冷藏食品
E.
耐碱
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【多选题】链霉菌有发育良好的()
A.
芽孢
B.
基内菌丝
C.
气生菌丝
D.
孢子丝
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【单选题】下列属于霉菌的有性孢子的是（ ）。
A.
子囊孢子
B.
厚垣孢子
C.
节孢子
D.
游动孢子
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【简答题】轻微霉菌变的花生米，炒熟后仍可以食用吗？（）
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【简答题】[客观填空题][2022理论试卷10、禽曲霉菌病]禽曲霉菌病的主、次要病原体是烟曲霉和黄曲霉。主要侵害 4～12 日龄的雏鸡，其病变特征为___。
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【简答题】经常食用黄曲霉毒素污染的食物易患：
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【判断题】霉菌的菌丝按功能可分为营养菌丝,气生菌丝,生殖菌丝。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】食用菌一般采用固体培养方法，生产（）时的生产菌种青霉菌一般采用液体培养方法。
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【单选题】黄曲霉毒素具有
A.
肾毒性
B.
神经毒性
C.
细胞毒性
D.
血液毒性
E.
肝毒性
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