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()忌食猪肉、马肉、驴肉、狗肉、骡肉和自死的畜肉及一切动物的血。(A、高山族(B、白族(C、哈尼族(D、回族
题目标签:
猪肉
驴肉
高山
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参考答案:
举一反三
【单选题】河流:高山
A.
石头:珍珠
B.
棉花:丝绸
C.
雷:火
D.
海带:白桦
查看完整题目与答案
【简答题】[名词解释] DFD猪肉
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畜牧养殖工>养猪工考试题目
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【单选题】高山:陆地
A.
波浪:海洋
B.
暴雨:雷电
C.
乌云:蓝天
D.
电能:电网
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【单选题】测定猪肉中脂肪含量最常用的方法是( )
A.
双缩脲法
B.
索氏抽提法
C.
荧光法
D.
酶法
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【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求( )
A.
脂肪呈白色或乳白色,无霉点
B.
肌肉有光泽,红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味,无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润,不粘手
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【简答题】怎样鉴别新鲜猪肉与变质、腐败猪肉?
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【单选题】"葬我于高山之上兮,望我大陆。大陆不可见兮,只有痛哭!葬我于高山之上兮,望我故乡。故乡不可见兮,永不能忘!天苍苍,野茫茫。山之上,国有殇!"原国民党元老于右任在《望大陆》这首诗中对祖国大陆的魂牵梦绕体现了()。
A.
我国各地区的文化带有明显的区域性特征
B.
中华文化是世界上唯一没有中断的文化
C.
中华民族精神始终是维系各族人民共同生活的精神纽带
D.
各民族文化共同形成并促进了中华文化的发展
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【单选题】()的客人忌讳吃猪肉。
A.
伊斯兰教
B.
佛教
C.
基督教
D.
天主教
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【简答题】牛羊肉中蛋白质含量与猪肉相比( )。
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A.
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B.
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C.
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