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【单选题】

冷冻蛋品，解冻后最好（）

A.
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B.
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C.
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D.
1个月用完
题目标签：解冻冷冻
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举一反三

【填空题】（）解冻法是风味保持最佳的解冻方法。
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>厨师考试考试题目

【单选题】冷冻食品要避免反复解冻和冷冻，以保证()。
A.
食品的口感
B.
保藏效果
C.
节能
查看完整题目与答案

【单选题】在实施战略变革的解冻（打破原有的行为模式）阶段，以下（）措施不利于推动变革。
A.
让员工认识到原来的思维方式已经过时
B.
向员工展示与竞争对手的业绩差距
C.
指责员工应对业绩差距承担责任
D.
从积极的角度认识变革的潜力和优势
查看完整题目与答案

【简答题】鲜、冷、冻、干的非种用藕
查看完整题目与答案

【简答题】冷冻能力的定义?
查看完整题目与答案

【简答题】食品微波解冻的特点有哪些？
查看完整题目与答案

【简答题】冷冻的马铃薯
查看完整题目与答案

【判断题】存款查询、冻结(解冻)扣划业务主要风险点不包括执法文书、公函()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】根据卢因的观点,成功的变革包括解冻陈旧的行为并试图建立新的行为。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】协助查询、冻结、解冻、扣划通知书等法律文件不可以由（）送达。
A.
有权机关执法人员
B.
申请执行人
C.
律师
D.
邮局
查看完整题目与答案

【判断题】鲜蛋保存时应用冷冻保管。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】冷冻马铃薯(用油半炸过)
查看完整题目与答案

【单选题】微波解冻冻肉的优点是（）
A.
解冻时间短
B.
解冻时间长
C.
重量增加
D.
改善风味
查看完整题目与答案

【简答题】冷冻生鸡腿
查看完整题目与答案

【简答题】冷冻分哪两种？
查看完整题目与答案

【简答题】在组织开发的方法中，团队建设方法的具体过程有()。 A再行动 B行动 C再冻结 D解冻
查看完整题目与答案

【简答题】冷冻操作的实质是什么？
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危险化学品安全管理>安全管理考试题目

【单选题】流水解冻法的缺点是（）。
A.
时间较长
B.
营养素损失多
C.
水分丢失多
D.
颜色变黑
查看完整题目与答案

【判断题】猪口蹄疫疫苗在-20℃条件下保存，因此免疫口蹄疫疫苗时，应将口蹄疫疫苗放置室温1小时，以解冻
A.
正确
B.
错误
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【简答题】鲜、冷、冻或干的箭叶黄体芋（黄
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A.
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B.
保藏效果
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A.
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正确
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A.
有权机关执法人员
B.
申请执行人
C.
律师
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D.
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A.
正确
B.
错误
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