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【多选题】

食品加工场所包括()

A.
车间
B.
原料库
C.
成品库
D.
检验室
题目标签：工场加工场所
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参考答案：
举一反三

【单选题】工场地面应保持（）。
A.
光滑
B.
潮湿
C.
平整
D.
除工作台下及墙角外应清扫干净
查看完整题目与答案

【单选题】按照机械加工场所物料堆放要求，板料堆放高度上限为（ ）。
A.
1.0m
B.
1.5m
C.
2.0m
D.
2.5m
E.
3.0m
查看完整题目与答案

【简答题】n. 工场；车间；研讨会；讲习班
查看完整题目与答案

【单选题】餐饮加工场所错误的选址方法：（）。
A.
周围环境整洁
B.
远离粉尘作业、工业废物排放口至少25米以上距离
C.
地势高通风良好
D.
有饮用水供水系统
查看完整题目与答案

【简答题】在创卫活动中如何做好酿造、屠宰、食品加工场所的蝇类防治？
查看完整题目与答案

【单选题】欧洲最早的“世界工场”是( )。
A.
佛兰德斯
B.
安特卫普
C.
尼德兰
D.
意大利
查看完整题目与答案

【单选题】不符合食品加工场所内厕所设置要求的是（）
A.
厕所不设在食品处理区
B.
如果有可靠的防臭气水封，厕所排污管道与食品加工操作场所的排水管道可以共用
C.
厕所采用水冲式
D.
在厕所出口附近设置洗手设施
查看完整题目与答案

【判断题】航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110lx。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】以下哪些现象标明食品加工场所有虫害（）。
A.
墙角发现洞穴
B.
发现虫卵
C.
被咬断的管道、电线
D.
被咬破的包装食品
查看完整题目与答案

【单选题】动物屠宰加工场所动物防疫条件合格证的发证主体是（ ）。
A.
省级兽医主管部门
B.
省级动物卫生监督所
C.
县级兽医主管部门
D.
县级动物卫生监督所
查看完整题目与答案
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A.
光滑
B.
潮湿
C.
平整
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除工作台下及墙角外应清扫干净
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【单选题】按照机械加工场所物料堆放要求，板料堆放高度上限为（ ）。
A.
1.0m
B.
1.5m
C.
2.0m
D.
2.5m
E.
3.0m
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【简答题】n. 工场；车间；研讨会；讲习班
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【单选题】餐饮加工场所错误的选址方法：（）。
A.
周围环境整洁
B.
远离粉尘作业、工业废物排放口至少25米以上距离
C.
地势高通风良好
D.
有饮用水供水系统
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【简答题】在创卫活动中如何做好酿造、屠宰、食品加工场所的蝇类防治？
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【单选题】欧洲最早的“世界工场”是( )。
A.
佛兰德斯
B.
安特卫普
C.
尼德兰
D.
意大利
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【单选题】不符合食品加工场所内厕所设置要求的是（）
A.
厕所不设在食品处理区
B.
如果有可靠的防臭气水封，厕所排污管道与食品加工操作场所的排水管道可以共用
C.
厕所采用水冲式
D.
在厕所出口附近设置洗手设施
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【判断题】航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110lx。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】以下哪些现象标明食品加工场所有虫害（）。
A.
墙角发现洞穴
B.
发现虫卵
C.
被咬断的管道、电线
D.
被咬破的包装食品
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【单选题】动物屠宰加工场所动物防疫条件合格证的发证主体是（ ）。
A.
省级兽医主管部门
B.
省级动物卫生监督所
C.
县级兽医主管部门
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