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【简答题】
辐射式干燥与对流式干燥相比有何特点？
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举一反三
【单选题】对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、（）、控制开关等组成。
A.
风机、燃烧器
B.
风机、电热元件
C.
燃烧器、电热元件
D.
电热元件、温控器
【单选题】现在食品安全危害与过去相比，以下说法错误的是（ ）
A.
过去的事故高死亡率，影响面广泛，现在低死亡率
B.
传统病原体向新出现的病原体的变化
C.
通常呈地方性爆发向国际范围大面积爆发的趋势
D.
过去许多食品传染的疾病应用普通的抗生素效果明显，使用剂量比较小，现在大剂量使用常用的抗生素几乎无效
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D.
电热元件、温控器
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A.
过去的事故高死亡率，影响面广泛，现在低死亡率
B.
传统病原体向新出现的病原体的变化
C.
通常呈地方性爆发向国际范围大面积爆发的趋势
D.
过去许多食品传染的疾病应用普通的抗生素效果明显，使用剂量比较小，现在大剂量使用常用的抗生素几乎无效
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