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【单选题】

打糕是将糯米煮熟后捶打而成,是()著名的传统风味食品。

A.
苗族
B.
彝族
C.
傣族
D.
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参考答案:
举一反三

【多选题】属于山西风味食品的有:

A.
疤饼
B.
头脑
C.
云片糕
D.
碗托
E.
闻喜煮饼
F.
:BE
G.
程度:难
H.
:多选题
I.
.下列是山西省国家级5A级旅游景区的是:
J.
云冈石窟景区 K. 永乐宫 L. 大院

【单选题】糯米找那个的淀粉几乎是()

A.
直连淀粉
B.
糊化淀粉
C.
老化淀粉
D.
支链淀粉

【单选题】糯米较难消化的原因是其含较多的

A.
直链淀粉
B.
支链淀粉
C.
果糖
D.
葡萄糖
E.
淀粉

【单选题】制作芝麻凉卷,将豆沙馅擀成同糯米片同样大小,盖在糯米片上,( )。

A.
从两头卷到中间相接
B.
从上至下卷好
C.
从下至上卷好
D.
从左之右卷好

【单选题】糯米异名( )。

A.
粟米
B.
江米
C.
籼米
D.
粳米
E.
以上都不是

【单选题】年糕:糯米( )。

A.
饺子:猪肉
B.
汽车:钢铁
C.
豆腐:黄豆
D.
沙漠:沙子

【单选题】糯米的功效是

A.
健脾益气
B.
补心养血
C.
益肺养阴
D.
补肝疏肝
相关题目:
【多选题】属于山西风味食品的有:
A.
疤饼
B.
头脑
C.
云片糕
D.
碗托
E.
闻喜煮饼
F.
:BE
G.
程度:难
H.
:多选题
I.
.下列是山西省国家级5A级旅游景区的是:
J.
云冈石窟景区 K. 永乐宫 L. 大院
【单选题】糯米找那个的淀粉几乎是()
A.
直连淀粉
B.
糊化淀粉
C.
老化淀粉
D.
支链淀粉
【单选题】糯米较难消化的原因是其含较多的
A.
直链淀粉
B.
支链淀粉
C.
果糖
D.
葡萄糖
E.
淀粉
【单选题】制作芝麻凉卷,将豆沙馅擀成同糯米片同样大小,盖在糯米片上,( )。
A.
从两头卷到中间相接
B.
从上至下卷好
C.
从下至上卷好
D.
从左之右卷好
【单选题】糯米异名( )。
A.
粟米
B.
籼米
C.
江米
D.
粳米
【单选题】糯米异名( )。
A.
粟米
B.
江米
C.
籼米
D.
粳米
E.
以上都不是
【单选题】年糕:糯米( )。
A.
饺子:猪肉
B.
汽车:钢铁
C.
豆腐:黄豆
D.
沙漠:沙子
【单选题】糯米的功效是
A.
健脾益气
B.
补心养血
C.
益肺养阴
D.
补肝疏肝
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