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【判断题】
糊粉层是谷物的主要部分,充满种子的内腔,是谷物粮食的主要的食用部分。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
粮食
糊粉层
种子
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举一反三
【单选题】粮食车的车种符号是( )。
A.
B
B.
J
C.
L
D.
X
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【单选题】粮食保管较为适宜的温度在()
A.
10℃以下
B.
15℃以下
C.
20℃以下
D.
25℃以下
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【多选题】以粮食为原料的酒有()。
A.
红酒
B.
奶酒
C.
浊酒
D.
黄酒
E.
白酒
查看完整题目与答案
【简答题】粮食分为谷类、()、()三类
查看完整题目与答案
【判断题】稻谷的糊粉层含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】糊粉层含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和B族维生素,但在碾磨加工时,易与谷皮同时混入糠麸中丢失,使其营养价值降低。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】真种子
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【简答题】()与()是粮食中水分的主要存在方式。
查看完整题目与答案
【多选题】粮食的污染主要有()等
A.
沙门氏菌污染
B.
霉菌毒素污染
C.
有害种子污染
D.
仓库害虫污染
E.
杂物污染
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A.
正确
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