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【单选题】
生料成本计算：购进去骨猪腿肉7.5千克，每千克18元，经过拆卸处理后，得肉皮0.8千克，每千克16元，请计算每千克净肉成本.（）
A.
18.24元
B.
18.42元
C.
14.28元
D.
14.82元
相关题库：中国餐饮业职业经理人资格考试题库
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参考答案：
举一反三
【单选题】成本计算的分类法的特点是()。
A.
按产品类别计算产品成本
B.
按产品品种计算产品成本
C.
按产品类别计算各类产品成本，同类产品内各种产品的间接计入费用采用一定方法分配确定
D.
按产品类别计算各类产品成本，同类产品内各种产品的成本采用一定的方法确定。
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按产品类别计算产品成本
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按产品品种计算产品成本
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按产品类别计算各类产品成本，同类产品内各种产品的间接计入费用采用一定方法分配确定
D.
按产品类别计算各类产品成本，同类产品内各种产品的成本采用一定的方法确定。
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