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【单选题】

蒸的种类一般有清蒸、粉蒸、汽锅蒸、加粉汁蒸、酿蒸和()等多种。

A.
水蒸
B.
素蒸
C.
包裹蒸
D.
花色蒸
题目标签：种类汽锅粉蒸
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【简答题】文物的种类很多，按照文物的来源，可以分为（）和（）。
查看完整题目与答案

【单选题】高压蒸汽锅气压为（）。
A.
1.06kg／cm2
B.
1.15kg／cm2
C.
1.25kg／cm2
D.
1.35kg／cm2
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中级中式烹调师>高级中式烹调师考试题目

【简答题】一台蒸汽锅炉蒸发率为25kg/（m2•h），传热面积为80m2，求其蒸发量。
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【判断题】昆虫纲全部种类都有尾须
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】蒸汽锅炉安全阀应安装通向室外的排气管，在（）上不得装设阀门。
查看完整题目与答案

【多选题】蔬菜种类繁多,蔬菜的营养价值主要体现在( )。
A.
提供维生素
B.
矿物质的来源
C.
维生素的重要来源
D.
维持人类体内的酸碱平衡
查看完整题目与答案

【多选题】人类领地的种类主要包括（）.
A.
主要领地
B.
公共领地
C.
私人领地
D.
次级领地
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【单选题】变送器的种类不包括（）。
A.
温度变送器
B.
压力变送器
C.
流速变送器
D.
流量变送器
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润滑油加氢装置操作工(初级)考试题目

【单选题】加工炒米粉用于制作粉蒸类菜肴的大米为（）。
A.
籼米
B.
粳米
C.
籼糯
D.
粳糯
查看完整题目与答案

【简答题】在特种设备分类中，锅炉按（ ）不同分为蒸汽锅炉、热水锅炉和有机热载体锅炉。
查看完整题目与答案
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1.06kg／cm2
B.
1.15kg／cm2
C.
1.25kg／cm2
D.
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A.
正确
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A.
提供维生素
B.
矿物质的来源
C.
维生素的重要来源
D.
维持人类体内的酸碱平衡
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【多选题】人类领地的种类主要包括（）.
A.
主要领地
B.
公共领地
C.
私人领地
D.
次级领地
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【单选题】变送器的种类不包括（）。
A.
温度变送器
B.
压力变送器
C.
流速变送器
D.
流量变送器
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【单选题】加工炒米粉用于制作粉蒸类菜肴的大米为（）。
A.
籼米
B.
粳米
C.
籼糯
D.
粳糯
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【简答题】在特种设备分类中，锅炉按（ ）不同分为蒸汽锅炉、热水锅炉和有机热载体锅炉。
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