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【简答题】

下列实验可行的是 A.加入适量铜粉除去Cu(NO3)2溶液中的AgNO3杂质 B.用NaOH溶液除去CO2中混有的HCl气体 C.用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质 D.用乙醇从碘水中萃取碘

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举一反三

【单选题】蛋白质的等电点是指()

A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

【单选题】甾体皂苷和三萜皂苷在醋酐-浓硫酸反应中,能产生颜色变化,其区别为

A.
甾体皂苷需要加热,三萜皂苷不需要加热
B.
甾体皂苷不需要加热,三萜皂苷需要加热
C.
甾体皂苷、三萜皂苷分别加热到60、100℃
D.
甾体皂苷最后出现红色或紫色,三萜皂苷最后出现绿色,不出现红色
E.
甾体皂苷最后出现绿色,三萜皂苷最后出现红色,不出现绿色

【单选题】蛋白质属于()

A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素

【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构

【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

【单选题】稀释浓硫酸时是将()。

A.
硫酸倒入水中
B.
水倒入酸中
C.
先用水稀释
D.
加盐后再到
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C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】甾体皂苷和三萜皂苷在醋酐-浓硫酸反应中,能产生颜色变化,其区别为
A.
甾体皂苷需要加热,三萜皂苷不需要加热
B.
甾体皂苷不需要加热,三萜皂苷需要加热
C.
甾体皂苷、三萜皂苷分别加热到60、100℃
D.
甾体皂苷最后出现红色或紫色,三萜皂苷最后出现绿色,不出现红色
E.
甾体皂苷最后出现绿色,三萜皂苷最后出现红色,不出现绿色
【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
【单选题】稀释浓硫酸时是将()。
A.
硫酸倒入水中
B.
水倒入酸中
C.
先用水稀释
D.
加盐后再到
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