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【判断题】

汤爆双脆中的猪肚在制嫩后一定要洗净碱味,否则影响口味。( )

A.
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B.
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参考答案:
举一反三

【单选题】蟹粉狮子头、爆双脆、干烧岩鱼分别是(   )的代表菜。

A.
江苏菜、广东菜、四川菜
B.
安徽菜、江苏菜、山东菜
C.
四川菜、山东菜、孔府菜
D.
江苏菜、山东菜、四川菜

【单选题】下列仪器只需用水就能洗净的是( )。

A.
盛有石灰石的试管
B.
附着蔗糖的试管
C.
附着植物油的试管
D.
附着铁锈迹的试管

【单选题】南方的野菜,枸杞、荠菜、马兰头......北方野菜则主要的是苣荬菜。枸杞、荠菜、马兰头用开水焯过,加酱油、醋、香油凉拌。苣荬菜则洗净,去根,蘸甜面酱生吃。或曰吃野菜可以“清火”,有一定道理。野菜多半带一点苦味,凡苦味菜,皆可清火。但是更重要的是吃个新鲜。有诗人说:“这是吃春天”,这话说的有点做作,但也还说得过去。 敦煌变文、《云谣集杂曲子》、打枣杆、挂枝儿、吴歌,乃至《白雪遗音》等等,是野菜。 因...

A.
打枣杆、挂枝儿、吴歌等都是野菜的种类,带有苦味
B.
打枣杆、挂枝儿、吴歌等都是可以入药的野菜,有“清火”之效
C.
敦煌变文、《云谣集杂曲子》、打枣杆、挂枝儿、吴歌、《白雪遗音》与野菜一样都是原生态的
D.
敦煌变文、《云谣集杂曲子》、打枣杆、挂枝儿、吴歌、《白雪遗音》都是带有“苦味”的民间歌谣

【单选题】有机磷农药中毒洗净胃后为何要保留胃管12小时()

A.
使病人得到休息
B.
以后可以喂流食
C.
可进入泻药
D.
防洗胃不彻底
E.
进一步抽十二指肠液
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A.
江苏菜、广东菜、四川菜
B.
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C.
四川菜、山东菜、孔府菜
D.
江苏菜、山东菜、四川菜
【单选题】下列仪器只需用水就能洗净的是( )。
A.
盛有石灰石的试管
B.
附着蔗糖的试管
C.
附着植物油的试管
D.
附着铁锈迹的试管
【单选题】南方的野菜,枸杞、荠菜、马兰头......北方野菜则主要的是苣荬菜。枸杞、荠菜、马兰头用开水焯过,加酱油、醋、香油凉拌。苣荬菜则洗净,去根,蘸甜面酱生吃。或曰吃野菜可以“清火”,有一定道理。野菜多半带一点苦味,凡苦味菜,皆可清火。但是更重要的是吃个新鲜。有诗人说:“这是吃春天”,这话说的有点做作,但也还说得过去。 敦煌变文、《云谣集杂曲子》、打枣杆、挂枝儿、吴歌,乃至《白雪遗音》等等,是野菜。 因...
A.
打枣杆、挂枝儿、吴歌等都是野菜的种类,带有苦味
B.
打枣杆、挂枝儿、吴歌等都是可以入药的野菜,有“清火”之效
C.
敦煌变文、《云谣集杂曲子》、打枣杆、挂枝儿、吴歌、《白雪遗音》与野菜一样都是原生态的
D.
敦煌变文、《云谣集杂曲子》、打枣杆、挂枝儿、吴歌、《白雪遗音》都是带有“苦味”的民间歌谣
【单选题】有机磷农药中毒洗净胃后为何要保留胃管12小时()
A.
使病人得到休息
B.
以后可以喂流食
C.
可进入泻药
D.
防洗胃不彻底
E.
进一步抽十二指肠液
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