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【简答题】

水饺皮成品要求是什么?

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参考答案:
举一反三

【单选题】下列关于煮水饺不德确的

A.
冷水下锅
B.
水量要大,下还数量恰当
C.
保持水沸而不腾,防止破、漏
D.
鉴定成熟,及时起锅

【单选题】水饺皮的基本要求是()

A.
形圆,中间略厚于四边
B.
椭圆,中间四边薄厚一样
C.
形圆,皮子越厚越好
D.
椭圆,中间略厚于四边

【单选题】钟水饺因( )而得名。

A.
饺子馆门口挂了一口大钟
B.
饺子的形态似一口钟
C.
饺子馆所在的街道而得名
D.
老板姓钟
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A.
饺子馆门口挂了一口大钟
B.
饺子的形态似一口钟
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饺子馆所在的街道而得名
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