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【简答题】

其他鲨鱼鱼翅罐头

题目标签：鲨鱼罐头
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【简答题】一条鲨鱼长4米，一条鲸鱼的长度是鲨鱼的9倍，这条鲸鱼长多少米？这条鲸鱼比鲨鱼长多少米？
查看完整题目与答案

【单选题】鲨鱼的鳍棘具有的基本性质是()。
A.
冷冻之后变的柔软
B.
水解之后变的柔软
C.
鲜味物质非常丰富
D.
不饱和脂肪酸非常丰富
查看完整题目与答案

【判断题】肉类罐头是酸性食品。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】鲨鱼的鳞为（）盾磷。
A.
硬鳞
B.
盾磷
C.
圆鳞
D.
栉鳞
查看完整题目与答案

【单选题】比色法测定罐头中铅时，显色前加入氰化钾的作用是防止（）干扰
A.
铜离子
B.
铁离子
C.
锌离子
D.
锡离子
查看完整题目与答案

【简答题】糖水樱桃罐头
查看完整题目与答案

【单选题】鲨鱼对血液和（）相当敏感。
A.
内脏
B.
颜色
C.
声音
D.
大小便
查看完整题目与答案
船员基本安全培训考试>在海中漂流的求生行动考试题目

【判断题】鲨鱼的鲜度常用化学指标VBN测定。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】低酸性罐头典型的平酸菌为（）。
A.
嗜热脂肪芽孢杆菌
B.
嗜热凝结芽孢杆菌
C.
蜡状芽孢杆菌
D.
枯草芽孢杆菌
E.
蜡样芽孢杆菌
查看完整题目与答案
疾病控制(医学高级)>慢性非传染性疾病控制考试题目

【单选题】鲨鱼依靠什么定位?()
A.
回声
B.
磁场
C.
视觉
D.
嗅觉
查看完整题目与答案
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A.
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B.
盾磷
C.
圆鳞
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A.
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A.
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B.
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B.
嗜热凝结芽孢杆菌
C.
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D.
枯草芽孢杆菌
E.
蜡样芽孢杆菌
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回声
B.
磁场
C.
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