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【判断题】
作穿鸡翼的鸡翼只可取除翼尖外的一节。
A.
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B.
错误
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鸡翼
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【判断题】作穿鸡翼的鸡翼只可取除翼尖外的一节。
A.
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【简答题】鲜或冷的鸡翼
查看完整题目与答案
【简答题】鲜肉鸡翼(不包括翼尖)
查看完整题目与答案
【简答题】鲜或冷的鸡翼
查看完整题目与答案
【简答题】冻的鸡翼
查看完整题目与答案
【单选题】造型工艺酿辣椒,穿鸡翼属于( )工艺
A.
造型
B.
烹调前造型
C.
烹调造型
D.
菜肴造型
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【简答题】冻的鸡翼
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造型
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烹调前造型
C.
烹调造型
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