大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
创建自己的小题库
搜索
【简答题】
____大麦籽粒整齐,蛋白质含量低,淀粉含量高,浸出率高,溶解度较好,是酿造啤酒的最好原料。
题目标签:
淀粉含量
蛋白质含量
浸出率
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏
举报
参考答案:
举一反三
【简答题】____大麦籽粒整齐,蛋白质含量低,淀粉含量高,浸出率高,溶解度较好,是酿造啤酒的最好原料。
查看完整题目与答案
【单选题】下列食材中蛋白质含量较高的食材是( )
A.
蘑菇
B.
土豆
C.
鸡蛋
D.
油菜
查看完整题目与答案
【判断题】茶叶中的蛋白质含量约为26%,助极易溶于水,因此喝茶能很好补充人体所需蛋白质。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】浸出率大小的主要影响因素有 ___ 、 ___ 和 ___ 、 ___ 。
查看完整题目与答案
【判断题】小麦种子蛋白质含量与种子硬度和透明度呈负相关。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】固化效果的重要指标是浸出率
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】大豆中的蛋白质含量
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
35~40%
查看完整题目与答案
【单选题】茶叶中哪种矿物质含量远高于鸡蛋和猪肉,且在茶汤中的浸出率高达75%?()
A.
铁
B.
硒
C.
氟
D.
锌
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是
A.
粮食及其制品
B.
豆类及其制品
C.
蔬菜及其制品
D.
水果及其制品
查看完整题目与答案
【单选题】大豆中的蛋白质含量( )
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
30~50%
查看完整题目与答案
相关题目:
【简答题】____大麦籽粒整齐,蛋白质含量低,淀粉含量高,浸出率高,溶解度较好,是酿造啤酒的最好原料。
查看完整题目与答案
【单选题】下列食材中蛋白质含量较高的食材是( )
A.
蘑菇
B.
土豆
C.
鸡蛋
D.
油菜
查看完整题目与答案
【判断题】茶叶中的蛋白质含量约为26%,助极易溶于水,因此喝茶能很好补充人体所需蛋白质。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】浸出率大小的主要影响因素有 ___ 、 ___ 和 ___ 、 ___ 。
查看完整题目与答案
【判断题】小麦种子蛋白质含量与种子硬度和透明度呈负相关。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】固化效果的重要指标是浸出率
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】大豆中的蛋白质含量
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
35~40%
查看完整题目与答案
【单选题】茶叶中哪种矿物质含量远高于鸡蛋和猪肉,且在茶汤中的浸出率高达75%?()
A.
铁
B.
硒
C.
氟
D.
锌
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是
A.
粮食及其制品
B.
豆类及其制品
C.
蔬菜及其制品
D.
水果及其制品
查看完整题目与答案
【单选题】大豆中的蛋白质含量( )
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
30~50%
查看完整题目与答案
参考解析:
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布