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【判断题】
麦汁在冷却过程有部分水分蒸发、不同冷却设备的蒸发量不同,选用薄板冷却器蒸发量极微。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
冷却过程
冷却器
冷却设备
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参考答案:
举一反三
【多选题】影响食品冷却过程的因素包括()
A.
食品的比热
B.
食品热导率
C.
食品的几何形状和表面状况
D.
食品对于周围介质的给热系数
E.
食品的初温和终温
F.
冷却介质的种类和性质
查看完整题目与答案
【简答题】冷却器防腐涂层厚度指标?
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【单选题】冷却塔的冷却过程主要发生在()
A.
通风筒
B.
淋水装置
C.
配水装置
D.
收水器
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【简答题】钢板冷却过程中容易产生的缺陷有哪些?其产生原因?
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【填空题】水冷却器一般用()控制冷却水用量
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【单选题】冷却水流速及水压和冷却设备结构()。
A.
有关
B.
无关
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【简答题】循环水的主要冷却设备是什么?
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【判断题】在烧结矿的冷却过程中,冷却速度愈慢愈好。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】高炉烘炉前的准备工作很关键,冷却设备通水量应为正常水量的30%。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】油冷却器传热管通常为有缝钢管。()
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A.
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A.
正确
B.
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