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【判断题】

膜脂中脂肪酸碳链越长,膜脂相变温度越高 。

A.
正确
B.
错误
题目标签：脂肪酸温度相变温度
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【填空题】（）是使不饱和的脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。
查看完整题目与答案
食品科学技术>农产品贮运与加工考试题目

【判断题】塑件的退火处理温度一般控制在相变温度以上10～20℃或低于热变形温度10～20℃。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】人体的必需脂肪酸是（）
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
查看完整题目与答案

【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】陈设插花作品的环境应注意室内温度的调节，过高易萎缩，过冷易（）
A.
延长花期
B.
生长茁壮
C.
开花不断
D.
枯黄落叶
查看完整题目与答案

【单选题】在相变温度范围内，下列情况中使得膜的流动性增大的是（）。
A.
胆固醇含量高
B.
脂肪酸链越短
C.
脂肪酸链饱和程度越高
D.
温度越低
查看完整题目与答案

【判断题】在生产中如有条件，适当地提高系统的温度，对树脂的交换、再生过程等都是有利的。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
化工总控工考试>锅炉水处理工考试题目

【简答题】何谓回火?试选择下列淬火钢件的回火温度。
查看完整题目与答案

【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
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【判断题】塑件的退火处理温度一般控制在相变温度以上10～20℃或低于热变形温度10～20℃。
A.
正确
B.
错误
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A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
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【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
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【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】陈设插花作品的环境应注意室内温度的调节，过高易萎缩，过冷易（）
A.
延长花期
B.
生长茁壮
C.
开花不断
D.
枯黄落叶
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【单选题】在相变温度范围内，下列情况中使得膜的流动性增大的是（）。
A.
胆固醇含量高
B.
脂肪酸链越短
C.
脂肪酸链饱和程度越高
D.
温度越低
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【判断题】在生产中如有条件，适当地提高系统的温度，对树脂的交换、再生过程等都是有利的。（）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】何谓回火?试选择下列淬火钢件的回火温度。
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【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
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