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【多选题】

黄曲霉毒素M1的物理化学性质相当稳定,对温度的敏感性差,( )高温下才裂解,不被巴氏消毒破坏,( )条件下,黄曲霉毒素M1极易降解;紫外线辐照也易使黄曲霉毒素M1而失去毒性。

A.
280℃
B.
碱性
C.
200℃
D.
酸性
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【单选题】 物理化学的研究对象(  )

A.
物理现象
B.
化学运动中的普遍联系
C.
化学现象

【单选题】黄曲霉毒素具有

A.
肾毒性
B.
神经毒性
C.
细胞毒性
D.
血液毒性
E.
肝毒性
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D.
血液毒性
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