经过多年的探索,你终于从一噬热菌中纯化得到一种蛋白水解酶,可用作洗衣粉的添加剂。接下来,你用定点诱变的方法研究了组成该酶的某些氨基酸残基对酶活性的影响作用: ( 1 )将第 65 位的精氨酸突变为谷氨酸,发现该酶的底物专一性发生了较大的改变,试解释原因; ( 2 )将第 108 位的丝氨酸突变为丙氨酸,发现酶活力完全失去,试解释原因; ( 3 )你认为第 65 位的精氨酸与第 108 位的丝氨酸在酶的空间结构中是否相互靠近,为什么?