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【单选题】

海藻酸钠是一种增稠剂、乳化剂、稳定剂.

A.
正确
B.
错误
题目标签：稳定剂增稠剂海藻酸钠
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参考答案：
举一反三

【单选题】下列有关配制海藻酸钠溶液的叙述中，不准确的是[ ]
A.
加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环
B.
海藻酸钠的浓度关系到固定化细胞的质量
C.
海藻酸钠可在水中迅速溶解，无须再加热
D.
海藻酸钠的浓度过低，形成的凝胶珠内包埋的细胞过少
查看完整题目与答案

【单选题】混悬液中的稳定剂不包括（）。
A.
润湿剂
B.
助溶剂
C.
助悬剂
D.
絮凝剂
E.
反絮凝剂
查看完整题目与答案
深圳药师上岗能力测试>药剂学考试题目

【单选题】光稳定剂的作用是（    ）。
A.
阻止或延缓热分解作用
B.
增加塑性、柔性，流动性
C.
提高耐光老化的能力，主要是耐紫外线
D.
降低成本
查看完整题目与答案

【多选题】下列添加剂中属于增稠剂的有（）。
A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾
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【简答题】塑料的主要成份有 、 、 、 着色剂、润滑剂、稳定剂 。
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪种增稠剂可形成热不可逆凝胶?( )
A.
阿拉伯胶
B.
海藻酸钠
C.
卡拉胶
D.
黄原胶
查看完整题目与答案

【多选题】混悬剂的稳定剂包括
A.
增溶剂
B.
乳化剂
C.
助悬剂
D.
润湿剂
E.
絮凝剂和反絮凝剂
查看完整题目与答案

【单选题】PET稳定剂杀菌温度( )℃
A.
121
B.
150
C.
95
D.
115
查看完整题目与答案

【简答题】稳定剂为AgNO3，则电位（）（正，负）
查看完整题目与答案

【多选题】下列添加剂中属于增稠剂的有（）
A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾
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C.
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D.
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A.
润湿剂
B.
助溶剂
C.
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D.
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A.
阻止或延缓热分解作用
B.
增加塑性、柔性，流动性
C.
提高耐光老化的能力，主要是耐紫外线
D.
降低成本
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A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
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A.
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B.
海藻酸钠
C.
卡拉胶
D.
黄原胶
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增溶剂
B.
乳化剂
C.
助悬剂
D.
润湿剂
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A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
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