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【多选题】

传统手工烹饪的特点有

A.
手工化
B.
个性化
C.
多样化
D.
规模化
E.
标准化
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参考答案:
举一反三

【单选题】蔬菜在烹饪中的作用是()。

A.
作为主料
B.
作为配料
C.
作为调味料
D.
以上均是

【多选题】传统手工烹饪的特点有

A.
手工化
B.
个性化
C.
多样化
D.
规模化
E.
标准化

【单选题】EDI 技术与传统手工方式比较,哪个不是其优势( )

A.
传输速度快
B.
准确率高
C.
数据真实
D.
劳动效率高

【多选题】中式烹饪的主要特点是______。

A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料精细,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味
D.
盛器考究,艺术性强
E.
方法独特,注重老嫩

【多选题】中国烹饪的特点有()

A.
优选原料
B.
精细加工
C.
讲究火候
D.
讲究风味E.合理膳食

【多选题】中式烹饪的主要特点有

A.
原料丰富 , 菜品繁多
B.
盛器考究 , 艺术性强
C.
生产环节多 , 管理难度大
D.
选料严谨 , 因材施艺

【单选题】下列各项中,属于电算化会计和传统手工会计区别的是( )。

A.
会计核算工具不同
B.
数据处理过程不同
C.
数据处理起点不同
D.
以上都是

【多选题】中式烹饪的主要特点( )

A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料严谨,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味 C盛器考究,艺术性强

【单选题】传统手工办公效率低的主要原因是()。

A.
决策迟缓;
B.
信息处理设备落后;
C.
信息量大;
D.
会议效率低。

【单选题】烹饪原料的色彩分类有()。

A.
红黄橙绿蓝紫白黑
B.
白黑灰红橙蓝绿黄
C.
紫蓝绿黄橙红灰白
D.
黑灰红橙黄绿蓝紫

【多选题】烹饪原料的要求是()。

A.
无毒
B.
无害
C.
有营养价值
D.
可以制作菜点
E.
符合国家法律

【单选题】翻译:谈到烹饪,我一窍不通

A.
I know anything I talk about cooking
B.
Talk about cooking I know nothing
C.
I know nothing when it comes to cooking
D.
I know everything when it comes to cooking

【多选题】烹饪的作用包括:()

A.
杀菌消毒。
B.
使生变熟。
C.
促进营养成分分解,利于消化。
D.
调解色泽、增加美感。
E.
调合滋味,

【单选题】蔬菜:烹饪:美食

A.
种子︰农民︰田野
B.
学生︰教师︰作家
C.
山羊︰放牧︰羊肉
D.
毛线︰编织︰毛衣
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作为主料
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作为配料
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作为调味料
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A.
手工化
B.
个性化
C.
多样化
D.
规模化
E.
标准化
【单选题】EDI 技术与传统手工方式比较,哪个不是其优势( )
A.
传输速度快
B.
准确率高
C.
数据真实
D.
劳动效率高
【多选题】中式烹饪的主要特点是______。
A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料精细,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味
D.
盛器考究,艺术性强
E.
方法独特,注重老嫩
【多选题】中国烹饪的特点有()
A.
优选原料
B.
精细加工
C.
讲究火候
D.
讲究风味E.合理膳食
【多选题】中式烹饪的主要特点有
A.
原料丰富 , 菜品繁多
B.
盛器考究 , 艺术性强
C.
生产环节多 , 管理难度大
D.
选料严谨 , 因材施艺
【单选题】下列各项中,属于电算化会计和传统手工会计区别的是( )。
A.
会计核算工具不同
B.
数据处理过程不同
C.
数据处理起点不同
D.
以上都是
【多选题】中式烹饪的主要特点( )
A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料严谨,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味 C盛器考究,艺术性强
【单选题】传统手工办公效率低的主要原因是()。
A.
决策迟缓;
B.
信息处理设备落后;
C.
信息量大;
D.
会议效率低。
【单选题】烹饪原料的色彩分类有()。
A.
红黄橙绿蓝紫白黑
B.
白黑灰红橙蓝绿黄
C.
紫蓝绿黄橙红灰白
D.
黑灰红橙黄绿蓝紫
【多选题】烹饪原料的要求是()。
A.
无毒
B.
无害
C.
有营养价值
D.
可以制作菜点
E.
符合国家法律
【单选题】翻译:谈到烹饪,我一窍不通
A.
I know anything I talk about cooking
B.
Talk about cooking I know nothing
C.
I know nothing when it comes to cooking
D.
I know everything when it comes to cooking
【多选题】烹饪的作用包括:()
A.
杀菌消毒。
B.
使生变熟。
C.
促进营养成分分解,利于消化。
D.
调解色泽、增加美感。
E.
调合滋味,
【单选题】蔬菜:烹饪:美食
A.
种子︰农民︰田野
B.
学生︰教师︰作家
C.
山羊︰放牧︰羊肉
D.
毛线︰编织︰毛衣
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