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【单选题】

腔面刷状缘明显的是:

A.
近端小管
B.
远端小管
C.
髓袢
D.
集合管
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举一反三

【单选题】在烤面包时,常在表面刷一层鸡蛋液,这样做的原因是( )

A.
可以增加蛋白质含量,改善其营养价值
B.
鸡蛋中的蛋白质可以与糖发生使美拉德反应,改善产品色泽
C.
提高面包的保水性,避免中间部分失水变硬
D.
因为鸡蛋中含有糖类,可以在高温下发生焦糖化反应

【单选题】管壁的上皮细胞游离面有刷状缘的是

A.
细段
B.
近端小管曲部
C.
远端小管直部
D.
集合小管
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C.
提高面包的保水性,避免中间部分失水变硬
D.
因为鸡蛋中含有糖类,可以在高温下发生焦糖化反应
【单选题】管壁的上皮细胞游离面有刷状缘的是
A.
细段
B.
近端小管曲部
C.
远端小管直部
D.
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