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【单选题】

菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和（）。

A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
题目标签：菜薹紫菜薹
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参考答案：
举一反三

【简答题】菜薹的食用部分是（），薹菜食用部分是（）
查看完整题目与答案

【单选题】白菜型油菜薹茎叶特点
A.
无柄全抱茎
B.
有柄不抱茎
C.
无柄半抱茎
D.
无柄不抱茎
查看完整题目与答案

【单选题】菜薹的上市季节主要是
A.
春末夏初
B.
夏末秋初
C.
秋末冬初
D.
冬末春初
查看完整题目与答案

【多选题】油菜薹肥的作用是促进_______。
A.
春发稳长
B.
薹多、枝多、角果多
C.
蕾薹期变长
D.
根颈粗短
查看完整题目与答案

【单选题】根据花茎的颜色不同，油菜薹有______。
A.
紫色和青色
B.
红色和白色
C.
绿色和白色
D.
紫色和红色
查看完整题目与答案

【单选题】菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和（）。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
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厨师考试综合练习考试题目

【单选题】芥蓝菜薹形成期的适温为（）
A.
15～20℃
B.
20～25℃
C.
25～30℃
D.
30～35℃
查看完整题目与答案

【单选题】根据花茎的颜色不同，油菜薹有（）。
A.
紫色和青色
B.
红色和白色
C.
绿色和白色
D.
紫色和红色
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目

【单选题】菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和()。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
查看完整题目与答案

【单选题】菜薹的上市季节主要是______。
A.
春末夏初
B.
夏末秋初
C.
秋末冬初
D.
冬末春初
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A.
无柄全抱茎
B.
有柄不抱茎
C.
无柄半抱茎
D.
无柄不抱茎
查看完整题目与答案
【单选题】菜薹的上市季节主要是
A.
春末夏初
B.
夏末秋初
C.
秋末冬初
D.
冬末春初
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【多选题】油菜薹肥的作用是促进_______。
A.
春发稳长
B.
薹多、枝多、角果多
C.
蕾薹期变长
D.
根颈粗短
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【单选题】根据花茎的颜色不同，油菜薹有______。
A.
紫色和青色
B.
红色和白色
C.
绿色和白色
D.
紫色和红色
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【单选题】菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和（）。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
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【单选题】芥蓝菜薹形成期的适温为（）
A.
15～20℃
B.
20～25℃
C.
25～30℃
D.
30～35℃
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【单选题】根据花茎的颜色不同，油菜薹有（）。
A.
紫色和青色
B.
红色和白色
C.
绿色和白色
D.
紫色和红色
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【单选题】菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和()。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
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【单选题】菜薹的上市季节主要是______。
A.
春末夏初
B.
夏末秋初
C.
秋末冬初
D.
冬末春初
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