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【简答题】

西冷

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举一反三

【单选题】西冷牛扒的英文是__________。

A.
Fillet steak
B.
Rib eye steak
C.
Sirloin steak
D.
T-bone steak

【单选题】大块西冷牛扒一般重约()左右。

A.
100~150克
B.
150~200克
C.
250~300克
D.
500克以上

【单选题】以鹅肝、西冷牛扒为代表的属于

A.
意大利菜系
B.
德国菜系
C.
俄式菜系
D.
法国菜系

【单选题】以鹅肝酱、西冷牛扒为代表的属于——。

A.
意大利菜系
B.
德国菜系
C.
俄式菜系
D.
法国菜系

【单选题】“法式铁扒西冷”搭配的酱汁是()

A.
班尼士少司
B.
黑椒少司
C.
蘑菇少司
D.
法芥少司
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A.
100~150克
B.
150~200克
C.
250~300克
D.
500克以上
【单选题】以鹅肝、西冷牛扒为代表的属于
A.
意大利菜系
B.
德国菜系
C.
俄式菜系
D.
法国菜系
【单选题】以鹅肝酱、西冷牛扒为代表的属于——。
A.
意大利菜系
B.
德国菜系
C.
俄式菜系
D.
法国菜系
【单选题】“法式铁扒西冷”搭配的酱汁是()
A.
班尼士少司
B.
黑椒少司
C.
蘑菇少司
D.
法芥少司
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