某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等试验材料和设备，设计了如下实验方案 试管编号 馒头形态 加入的物质 温度环境 实验现象 1 碎屑 2毫升唾液；2滴碘液 37℃；10分钟 2 碎屑 2毫升清水；2滴碘液 37℃；10分钟 3 小块 2毫升唾液；2滴碘液 37℃；10分钟 4 碎屑 ；2滴碘液 0℃；10分钟 请分析回答下列问题： （1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是 。预测实验现象，会变蓝的是 号试管。通过该组实验，得出的结论是 。 （2）分析1号~3号试管，能与3号试管形成对照实验的是 号试管，3号试管的实验现象是 。 （3）研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有 ，对照实验是 号试管，4号试管的实验现象是 ，实验结论是 。