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西点有何用料特点?

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【单选题】西点制作中常用的巧克力有（）、白巧克力、牛奶巧克力等
A.
苦巧克力
B.
黑巧克力
C.
甜巧克力
D.
淡巧克力
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【简答题】【名词解释】西点
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【简答题】朦胧诗在艺术上的特点是什么？
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【单选题】假小叶的特点不包括
A.
可有两个以上中央静脉
B.
中央静脉缺如
C.
肝细胞异型增生
D.
肝细胞排列紊乱，有不同程度的脂肪变性
E.
出现汇管区
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【单选题】以下何项是湿盛困脾的特点
A.
头蒙如裹、昏昏欲睡
B.
神倦嗜睡、头痛头晕
C.
嗜睡多卧、倦怠乏力
D.
嗜睡昏浊、倦怠嗜卧
E.
以上皆非
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【简答题】水生蔬菜有哪些共同特点？
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【简答题】简述滩羊三毛皮的含义及特点.
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【单选题】西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、()等。
A.
奶油巧克力
B.
牛奶巧克力
C.
鲜奶巧克力
D.
淡奶巧克力
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【多选题】西点制作常用的量具有（）
A.
秤
B.
量杯
C.
量匙
D.
温度计
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【简答题】西点有哪些帮派？
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