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【多选题】
“ 京八件 ”有哪三种之分
A.
大八件
B.
小八件
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细八件
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京八件
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【多选题】“ 京八件 ”有哪三种之分
A.
大八件
B.
小八件
C.
细八件
D.
微八件
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【多选题】下列糕点属于“京八件”的是( )。
A.
鸡油饼
B.
枣花饼
C.
寿桃饼
D.
卷酥饼
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【多选题】下列糕点属于“京八件”的是( )。
A.
福字饼
B.
太师饼
C.
喜字饼
D.
银锭饼
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【简答题】京八件是指哪些食品?
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【单选题】制作“京八件”中的酥皮点心的皮坯是( )。
A.
水油皮
B.
酥皮
C.
面皮酥皮
D.
拿酥皮
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【单选题】京八件属于()面点。
A.
京式
B.
广式
C.
苏式
D.
川式
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【单选题】游客在北京选购“京八件”糕点的时候,总是希望能够买到稻香村的糕点,这属于( )心理。
A.
求知
B.
求新
C.
求美
D.
求名
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【多选题】“ 京八件 ”有哪三种之分
A.
大八件
B.
小八件
C.
微八件
D.
细八件
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枣花饼
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A.
福字饼
B.
太师饼
C.
喜字饼
D.
银锭饼
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【单选题】制作“京八件”中的酥皮点心的皮坯是( )。
A.
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B.
酥皮
C.
面皮酥皮
D.
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A.
京式
B.
广式
C.
苏式
D.
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【单选题】游客在北京选购“京八件”糕点的时候,总是希望能够买到稻香村的糕点,这属于( )心理。
A.
求知
B.
求新
C.
求美
D.
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