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【简答题】
发面皮成品“五欠”是()、()、()、()、()。
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成品
面皮
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【填空题】发面皮成品“五欠”是()、()、()、()、()。
查看完整题目与答案
中级面点工>中级面点工考试题目
【单选题】蒸饺类的面皮用的是( )面团。
A.
冷水
B.
温水
C.
热水
D.
冷水或温水
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A.
青黛
B.
五倍子
C.
海金沙
D.
儿茶
E.
冰片
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【单选题】半成品电商目前做的最有名的是()。
A.
青年菜君
B.
小农女
C.
一亩田
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【填空题】成品酸浓控制的范围是();()、98%:98%--98.6%
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连铸工考试>火法冶炼工考试题目
【判断题】废品可以同成品同库存放!
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()不是毒品的原料和半成品。
A.
鸦片
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罂粟籽
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