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【单选题】

白酒品鉴中，温这一步需要近鼻（）mm。

A.
A、8
B.
B、10
C.
C、15
D.
D、5
题目标签：近鼻品鉴白酒
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【多选题】白酒1两可折合()
A.
红酒4两
B.
黄酒半斤
C.
果酒4两
D.
啤酒2瓶
E.
啤酒1斤
查看完整题目与答案

【简答题】缩合反应是白酒中的（）类所引起的。
查看完整题目与答案

【简答题】白酒按香气特点分为（）、（）、（）、（）、（）。
查看完整题目与答案

【简答题】白酒自然老熟的机理是什么？
查看完整题目与答案

【单选题】什么是平行品鉴葡萄酒？（）
A.
同一个年份、同一产区、不同酒庄的葡萄酒
B.
不同年份、同一产区、不同酒庄的葡萄酒
C.
同一个年份、不同产区、不同酒庄的葡萄酒
查看完整题目与答案

【简答题】白酒中的苦味物质有哪些？
查看完整题目与答案

【单选题】白酒问世，是在（）
A.
龙山文化时期
B.
夏代
C.
商代
D.
宋代
查看完整题目与答案
世博会知识竞赛>酒类知识竞赛考试题目

【单选题】下列各项中，（）不是测白酒固形物含量所用的仪器。
A.
电热干燥箱
B.
分析天平
C.
干燥器
D.
称量瓶
查看完整题目与答案

【多选题】下列属于中国白酒的品牌有:
A.
茅台
B.
五粮液
C.
洋河大曲
D.
剑南春
查看完整题目与答案

【多选题】我国的（）白酒等是半固态法白酒。
A.
清香型
B.
小曲清香型
C.
米香型
D.
豉香型
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A.
同一个年份、同一产区、不同酒庄的葡萄酒
B.
不同年份、同一产区、不同酒庄的葡萄酒
C.
同一个年份、不同产区、不同酒庄的葡萄酒
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A.
龙山文化时期
B.
夏代
C.
商代
D.
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A.
电热干燥箱
B.
分析天平
C.
干燥器
D.
称量瓶
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A.
茅台
B.
五粮液
C.
洋河大曲
D.
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A.
清香型
B.
小曲清香型
C.
米香型
D.
豉香型
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